[Субботний завтрак и Кулинарный алфавит]: Фасоль в салате

Доброе субботнее утро!

Сегодня буква Ь.
Уж на такую букву слова точно не начинаются.
Ищем в конце.

ФасолЬ

Я очень люблю фасоль и добавляю ее в супы-борщи, салаты-винегреты.
Если есть время, я ее отвариваю, размещаю по контейнерам и замораживаю.
Или покупаю консервированную.
Сейчас покажу очень простой, но вкусный САЛАТ С ФАСОЛЬЮ.

Нам требуются:

Фасоль
Свекла
Яблоко
Зелень
Орехи грецкие

Для заправки:

Масло растительное
Бальзамический уксус
Соевый соус (вместо соли)
Сахар
Чеснок - 2-3 зубца

Фасоль размораживаю.

Сырую свеклу и яблоко натираю на "корейской" терке соломкой.

Смешиваю.

И добавляю фасоль.

Для заправки смешиваю оливковое масло, бальзамический уксус, мелко порубленный чеснок, сахар, соевый соус.
В последнее время в подобные салаты стала добавлять еще немного горчичного или кунжутного или льняного масла.
Здесь - горчичное, ярко-желтое.

Все смешала погружным блендером и залила салат.
Подумав, настрогала зеленЬ. Тоже мягкий знак!
Перед подачей посыпала грецким орехом.

Вот такой очень простой, свеженький салат!
Кстати, подходит и во время поста.

Приятного аппетита!
Хороших выходных!

Пост написан для Субботнего завтрака по эстафете "Кулинарный алфавит".

Условия тут - https://golos.io/kulinarclub/@vp-kulinar-club/prinimaem-estafetu-subbotnikh-zavtrakov-ot-omiletta

С уважением ко всем @vladenya.