Шахматный торт для двойняшек

На днях передо мной встала задача: сделать торт на день рождения девочек-двойняшек. Вначале я подумала приготовить два торта, чем-то похожих, но в то же время разных как девочки: одна светленькая, другая темненькая. Потом я решила, что день рождения у них один, значит, торт должен быть один, но совмещать в себе два разных. Так появилась идея испечь шахматный торт из двух видов бисквита — шоколадного и ванильного.
Недавно я приобрела специальные штуки для нарезки коржей одинаковой толщины и наконец-то опробовала их в действии.

Как видите, очень удобно фиксируем на ноже-пиле, сначала делаем насечки по кругу, а потом полностью разрезаем бисквит.
Теперь берём вырубки — это кольца разного диаметра. Так как бисквиты я пекла в кольце диаметром 20 см, остальные кольца я взяла с шагом 4 см, то есть 16, 12 и 8 см.

Аккуратно вырезаю каждым кольцом кружок и чередую шоколадный и ванильный бисквиты. При сборке торта тоже чередуем наши гибридные бисквиты. Как можно догадаться, в разрезе получится "шахматная доска".

К сожалению, красивый разрез торта на детском дне рождения сделать не удалось, слишком быстро всё съели, а леденцы и вовсе разлетелись в первые секунды! Но мне понравилось, что удалось таким образом показать неразрывную связь двух сестёр-двойняшек, которые с самого начала своей жизни, еще даже до рождения, и по сей день идут бок о бок, как на картинке моего торта (рисунок выполнен пищевыми красителями непосредственно на торте).

творчествоапвот50-50u75simmerychefкулинария
25%
8
152
1.099 GOLOS
0
В избранное
современные торты, пирожные, сладкая жизнь
152
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (7)
Сортировать по:
Сначала старые