Конкурс от Кулинар-Клуба "Тяком-Х" Блюда на конкурс под общим названием "Сладость или Гадость"!!! Приходите в гости, угощаем!!!!

Всем привет!!!

Тяком-Х... Таинственная буква Х..
Думали мы, думали с дочкой чтоб такого приготовить на конкурс. И решили ни чего не выдумывать, а пригласить вас к нам в гости на Хэллоуин и порадовать блюдами которые готовим на этот праздник.
Готовила я, украшением занималась дочка).. спасибо моя крошка за помощь!!!

Ну что)))...Сладость или Гадость???)

Расскажем по порядку о наших блюдах.
И первое блюдо называется:

`"Злые Тыковки"`

Тыкву заменили апельсинами)... делаем какую угодно вам рожицу...
Во внутрь апельсинов можно положить салат. Что мы и сделали.
Убираем мякоть апельсина, (не выбрасывайте ее, можно сделать свежевыжатый сок).
У нас такой салат:
Куриная грудка
Ананас консервированный
Оливки
Маслины
Майонез
Соль и приправы по вкусу.
Можете сделать любой салат и положить в тарелочку из апельсина. Такая подача блюда понравится многим.

Второе блюдо называется:

"Нашествие Мерзких Гусеничек"

Эта закуска готовится в считанные минуты. Поэтому если неожиданно нагрянули гости удивите их.

Берем виноград и нанизываем его на деревянные палочки для шашлыка. Ну а глазки из любых доступных материалов. У нас из шоколада.

Следующее блюдо это:

"Паучиные Гнёзда"

Нам понадобятся:
Яйца
Майонез
Маслины
Соль и перец
Отвариваем яйца. Даём им остыть.чистим и разрезаем напополам.
Желтки вынимаем и смешиваем с майонезом. солим и перчим. И начиняем наши яйца.
Сверху украшаем "пауком" сделанного из маслины.

Далее у нас блюдо:

"Мумии Атакуют"

Берем сосиски и заворачиваем в слоённое тесто. Выпекаем в духовом шкафу до готовности.
Мы немного их передержали, но зато наши сосиски стали похожи на настоящих мумий)))
Глаза им сделаем из маслин.

Следующее блюдо:

"Тыковки и Приведения"

Очень легко приготовить эту закуску.
Мандарины чистим и убираем белые прожилки. Вставляем во внутрь мандаринки небольшой стебель сельдерея. Вот теперь мандарины похожи на маленькие тыковки.
Бананы режем на пополам. Разогреем немного шоколада и нарисуем глаза и рот на бананах.
Наши смешные "привидяшки" готовы.

Ну конечно десерт))

"Шоколадный Мусс с Червяками"

Здесь немного сложнее чем в предыдущих рецептах, но немного усилий и вкусное лакомство будет готово)
Яйца 3 куриных или 7-8 перепелиных
Шоколад 200-300 грамм
Сливки 300 грамм (жирность должна быть не менее 33%, иначе не взобьются)
Сахар 100 грамм
Желейные червячки

Взбиваем яйца с сахаром. Масса должна побелеть и увеличиться в объёме.
Взбиваем сливки до устойчивой пены.
Растапливаем шоколад на водяной бане. И даём немного остыть.
Соединяем сливки и яичную массу. Маленькими порциями вводим шоколад. Все аккуратно перемешиваем и разливаем по креманкам. Убираем мусс в холодильник минимум на 3 часа.
Украшаем желейными червяками.