Кулинарный конкурс "Новый год и Рождество" Торт "Новогодний калейдосклп"

Предлагаю тортик на десерт. Как поётся в песне:"Я его слепила из того, что было". Когда готовишься к празднику да ещё к такому грандиозному как Новый год, то обязательно остаются излишки продуктов. Выбросить их жалко, что-то приготовить из них не хочется, так ка как уже наготовлено много разных блюд.

Ну а десерт никогда не помешает, особенно тортик.
Ингредиенты:
Тесто
творог 250 гр. (хорошо размять, можно блендером или через мясорубку)
2 яйца
1,5 стакана сахара
1,5 чайной ложки соды (уксусом гасить не нужно)

Крем:
1,5 стакана молока
1,5 стакана сахара
1 яйцо
1,5 столовых ложки муки
1столовая ложка крахмала
100гр. сливочного масла

Приготовление:
смешать творог, яйца, сахар, соду. Всё очень хорошо перемешать.

Добавить муки, сколько возьмёт, чтобы не прилипала к рукам. Скатать в шар и поместить в холодильник на полчаса.

В это время готовим крем. Хорошо перемешиваем сахар, яйцо, муку, крахмал. Молоко ставим на огонь. Когда молоко закипит, постепенно добавляем взбитую массу, непрерывно помешивая. Варим, пока масса не загустеет. Даём остыть. Затем вбиваем туда сливочное масло.

Теперь выпекаем коржи как обычно.

Обмазывем коржи кремом. Ночь с 30 декабря на 31 декабря тортик простоял, пропитался кремом. Утром можно пить чай.

Всех поздравляю с Новым годом. Здоровья и мира в новом году. Берегите себя.

Условия конкурса https://golos.blog/vox-populi/@vp-kulinar-club/start-kulinarnogo-konkursa-novyi-god-i-rozhdestvo

вновогод-столконкурсторткулинария
25%
0
111
0.719 GOLOS
0
В избранное
romashka
На Golos с 2017 M09
111
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (4)
Сортировать по:
Сначала старые