Сдобная выпечка - розочки и рогалики (рецепт)

Сегодня было свободное время, решил приготовить сдобную выпечку, розочки просыпанные сахаром и рогалики с яблочным вареньем.

2 стакана молока
40 грамм дрожжей
Пол чайной ложки соли
1-2 столовые ложки сахара
2 яйца
200 грамм маргарина
3-3,5 стакана муки

Дрожжевая смесь
Растворить дрожжи в молоке, добавить взбитые яйца, добавить сахар и соль. Дать смеси подойти чтобы поднялась дрожжевая шапочка.

Муку с маргарином порубить в крошку, добавить дрожжевую смесь и продолжая рубить ножом замесить тесто.

Поставить тесто в холодильник на два часа.

Выпекать до готовности при температуре 200 градусов.

Тесто универсальное, можно использовать для сдобной выпечки, для пиццы, пирогов, рулетов с разной начинкой как сладкой, так и мясной.

Если нет времени разделать тесто, то его можно спокойно оставить в холодильнике на несколько суток.