Самая цветочная страна в мире
Одной из самых удивительных отраслей сельского хозяйства является цветоводство, продукция которого не связана с удовлетворением материальных потребностей человека, а предназначена исключительно для его духовных и эстетических запросов на прекрасное, являющееся источником эстетического идеала, чувства наслаждения и восхищения от созерцания совершеннейших объектов живой природы.
Чувство прекрасного присуще человеку разумному, отражаясь в его ощущениях как сочетание эстетических переживаний субъекта от влияния на его органы чувств таких сторон объекта, которые определяются:
- законами красоты, познаваемыми через абстрактные категории цвета, гармонии, симметрии или асимметрии, меры, соотношения, пропорций и тому подобное;
- условиями жизни человека, жизненными установками, стилем поведения, воспитанием, уровнем познания и другими характеристиками зрелости личности;
- национальными особенностями культуры народов;
- спецификой понимания отдельным субъектом ценности прекрасного на основе индивидуальной культуры и развития своих эстетических вкусов.
К таким эстетически прекрасным объектам природы относятся цветы, воздействующие на рецепторы человека и оказывающие позитивное воздействие на кору головного мозга посредством игры цветовой гаммы, что вызывает комфортное психологическое состояние субъекта.
Отрасль цветоводства развивается во многих странах с учётом особенностей восприятия прекрасного населением конкретной страны, а не только ориентируясь на принцип рентабельности производства продукции и прибыли от продажи.
Среди стран мира, в которых необычайно развито цветоводство, особое место занимает королевство Нидерланды, ставшее мировым лидером по производству и объёму продаж срезанных цветов, горшечных растений, их семян и луковиц.
Цветоводство Нидерландов является одной из основных отраслей сельского хозяйства.
Выращиванием цветов занято свыше 2700 фермерских хозяйств, а общая площадь, занятая цветочными растениями, составляет 4,5 тысячи гектар, из них на долю питомников и посевы многолетних растений отводится 485 га.
Несмотря на то, что цветоводство использует для своего хозяйственного оборота лишь 1,5% пахотной земли, оно производит продукции более чем на $20 млрд в год, что превышает 50% совокупной мировой торговли продукцией цветоводства. Большая часть дохода поступает от продажи тюльпанов.
Нидерланды справедливо называют страной ветряных мельниц и тюльпанов.
В стране сложился целый комплекс взаимосвязанных сфер деятельности и процессов, обслуживающих цветоводство: агротехника, выведение и отбор посадочного материала, машины и механизмы по подготовке и обработке почвы, содержание теплиц и уход за растениями, выращивание семян и луковиц, инновационное оборудование, подготовка цветов к продаже, маркетинговые исследования, научно-исследовательские институты, селекционная работа, защита растений от вредителей и болезней, логистические центры.
Развитая инфраструктура стран Западной Европы благоприятствует быстрой доставке продукции цветоводства более чем в 50 стран мира с числом потребителей более 500 млн человек.
На экспорт идут, в основном, срезанные цветы, горшечные растения и луковицы цветов.
Кроме тюльпанов Нидерланды выращивают нарциссы, гиацинты, розы, анемоны, гладиолусы, гвоздики, хризантемы, орхидеи, каллы, сирень, фрезии, лилии, фиалки, ландыши, азалии, бегонии и другие виды цветов.
В основном цветы выращивают в теплицах провинциях Северная и Южная Голландия, Зеландия и Северный Брабант.
До 60% продукции идёт напрямую клиентам, которые совершили сделки на бирже. От 50 до 60% продукции поставляется на мировой рынок в виде срезанных цветов через крупнейший аукцион растений в мире FloraHolland, расположенный в городе Алемеер на площади 90 га. Аукцион представляет собой комплекс оборудованных ангаров, в которых происходят торги 5 дней в неделю.
Ежедневно на бирже продают более 35 млн штук цветов и 3 млн растений, совершается 120 тысяч сделок.
В связи с экономическими трудностями и затянувшейся рецессией, в странах Европы несколько сократились продажи цветов и Нидерланды стали искать пути снижения цен на товар.
В связи с тем, что производство некоторых видов цветов (гвоздики, розы, хризантемы и другие) выгоднее выращивать в других странах, где более подходящие климатические условия и дешевле рабочая сила, крупнейшие компании перенесли производство некоторых видов цветов в страны Африки, Азии и Латинской Америки.
Только луковичные растения выращиваются в Нидерландах, поскольку для них здесь наилучшие условия для роста и созревания.
Общий объём производства тюльпанов в урожайные годы составляет до 10 млрд луковиц, что составляет более 70% их мирового производства. В последнее время в страну импортируется значительная часть цветов из других стран мира (Кении, Израиля, Замбии, Эквадора и прочих), т.е. товарные потоки стали двухсторонними. Сами Нидерланды стали страной-центром перераспределения цветочной продукции, которая получает ти перераспределяет по миру цветы из 60 стран Африки, Азии и Латинской Америки.
Доставка цветов в Нидерланды из любой страны мира не превышает 46 часов, что при соответствующих условиях перевозки гарантирует сохранность качества продукции. Затем партии цветов реализуются через сеть аукционов, функционирующих в шести городах страны.
Нидерланды действительно самая цветочная страна в мире, что можно ощутить глядя на поля цветущих тюльпанов и других видов цветов с высоты птичьего полёта. Трудно себе представить что-либо более живописное, чем мир цветов!