Лаваш с семгой и креветками

Получаются очень вкусные рулетики из красной рыбы с выраженным вкусом морепродуктов и нежным плавленым сыром.

Ингредиенты:

Тонкий лаваш 1 шт.
Слабосоленая семга 100 гр.
Чищенные креветки 100 гр.
Плавленый сырок 2 пачки по 100 гр.
Майонез 80-100 гр.

Приготовление:

1)Креветки для этого рецепта проще всего использовать уже очищенные, продаются они в замороженном виде на развес.Заливаем креветки кипятком размешиваем ложкой, и сливаем воду. Все! Креветки готовы!

2)Плавленые сырки натираем на мелкую терку.

3)Слабосоленую семгу нарезаем тонкими пластинками.

4)Лаваш разворачиваем на столе, если нужно обрезаем края, чтобы получилась квадратная или прямоугольная форма.
Намазываем лист лаваша майонезом, и распределяем тертый плавленый сырок.

(Майонез для этой закуски лучше выбирать густой, иначе лаваш быстро раскиснет, и будет не вкусным.)

5)Дальше раскладываем семгу и креветки.
Сворачиваем лаваш в плотный рулет, и следим, чтобы не было пустот.

6)Заворачиваем в пищевую пленку, и отправляем в холодильник на 30 минут. Свой рулет я разрезала на две части чтобы легче было с ним управляться.

7)Перед подачей нарезаем рулет на порционные кусочки толщиной примерно 2 см.
Раскладываем на тарелке и подаем к столу.

Приятного аппетита !))