Е330, Е945 Е950, Е322 - кто читает химический состав жвачки?
Жевательная резинка сегодня -так же востребована как конфеты или любые другие сладости: мы уже не задумываемся о том времени, когда её не было совсем!!! А ведь в СССР жвачка появилась в продаже лишь в 1957 году на Всемирном Фестивале Молодёжи и студентов.
Зато в 21 веке, в каждом мини- макси- и гипермаркете жвачка ЕСТЬ!
А что в этой жвачке есть? Кроме агрессивной рекламы и убеждения, что она освежает полость рта и восстанавливает кислотно-щелочной баланс?
Независимые исследования, проводившиеся в нашей стране, показали, (это так, для начала), что единственный НАТУРАЛЬНЫЙ ароматизатор в составе жвачки - это экстракт мяты ( да и то не во всех брендах). А изо всех компаний, выпускающих жвачку, по мнению экспертов, наиболее полезной, точнее НАИМЕНЕЕ вредной, оказалась жвачка фирмы "Wrigley's".
А теперь вдумайтесь: вы изучаете состав продукта ( надеюсь!!!) при его покупке, чтобы в организм попадало как можно МЕНЬШЕ разных добавок, особенно, маркируемых буквой Е. Однако, в составе жевательной резинки - сплошные "Е" - одни подсластители чего стоят: заметьте, сахара в жвачке- нет, но бедняга сахар в этой всей кампашке -пожалуй, самое безобидное НАТУРАЛЬНОЕ вещество!
Итак начнём:
В основном, в состав жвачки входят:
СОРБИТ Е420 ( натуральная пищевая добавка, производится из крахмала, подсластитель ).По мнению некоторых исследователей, сорбит угнетает пищеварение.
МАЛЬТИТ Е965 ( натуральная пищевая добавка, подсластитель) ( зачем ещё один подсластитель????)
АСПАРТАМ Е951 (подсластитель, синтетический заменитель сахара - в 150 раз слаще). По результатам исследований, этот самый аспартам в газированной воде, после 2-х недельного нахождения при температура 28-30 градусов, разлагался на формальдегид( канцероген класса А) , метанол( нейротоксин) и фенилаланин!!
МАННИТ Е 421 ( натуральный подсластитель ) ( ещё один) в СССР экстрагировали из ламинарии. В жвачке используется не как подсластитель, но как антислёживающий агент, предотвращающий высыхание. А ещё это вещество облегчает поступление других веществ в мозг! Ммм...
АЦЕСУЛЬФАМ Е950 - подсластитель ( в 150 раз слаще сахара). ( не кажется ли вам, что уже достаточно подсластителей???) Синтезируется химически. Совершенно не усваивается в организме, но может накапливаться.
ГУММИАРАБИК Е 414 - загуститель ( натуральная пищевая добавка - высушенная и очищенная смола акации). В одном описании встретила утверждение, что как загуститель он не используется, но используется как стабилизатор и эмульгатор. И ещё не факт, что эта добавка используется ВО ВСЕХ жвачках. Дороговато, знаете ли...
Е320 - бутилгидроксианизол - антиоксидант, антиокислитель - - полностью синтетический продукт, не имеет природных аналогов. Вокруг этого вещества не утихают споры ( польза или вред для человека). Цель этого вещества заключается в том, чтобы и через год вкус продукта сохранился неизменным... Не кажется ли это немного "неестественным", ибо в природе сроки хранения натур-продуктов - 1-3-дня...
КАРМИН -Е120 - натуральная пищевая добавка, краситель. Вообще красители делятся на натуральные и синтетичечские. Разумеется, некоторые натуральные красители весьма дороги в производстве. Тот же кармин изготавливается из тли -кошенили. Однако в известных жвачках используется другой краситель:
ДИОКСИД ТИТАНА Е 171 - титановые белила ( Ранее был запрещён в РФ) интересная ремарка : при попадании в дыхательные пути порошка диоксида титана - он проявляет канцерогенные свойства, а при применении внутрь - безопасен! Что-то тут не так, дорогая редакция! Однако диоксид титана нерастворим ни в воде ни в желудочном соке, так что он тоже не усваивается организмом, а накапливается там или нет - информация спорная. Плюс ( это в ответ на комментарии) диоксид титана вовсю используют в пищевой промышленности. То есть, сколько мы лопаем этого вещества в день- не регламентировано и, тем более, не исследовано. А вот на вопрос " какова допустимая норма этого вещества для организма человека?" - ответ неубедителен... Говорят, что это вещество выводится из организма, но тут опять вопрос: а где исследования??
ЛЕЦИТИН Е 322 - эмульгатор. Всё бы хорошо, в любом организме есть лецитин, но промышленный лецитин - синтетический ( производится из ГМ сои). Он очень плохо выводится из организма и накапливается в тканях. То есть Е322 - лецитин -ГМ продукт.
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА Е 330 - Натуральный или синтетический антиоксидант. Увы, в промышленности, разумеется эта кислота никакого отношения к ЛИМОНУ не имеет: её синтезируют из сахаристых веществ путём воздействия промышленных штаммов плесневого гриба!!!!
ГЛИЦЕРИН Е 422 - загуститель, стабилизатор, эмульгатор, может быть и натуральным и синтетическим ( а кто проверит)! Натуральный, разумеется, предпочтительнее, но дороже в производстве. Открыла интересный печальный факт: глицерином можно замаскировать вкус низкосортной водки! Об этом знают хорошо те самые производители низкосортной водки! Увы. Химия может всё!!!
РЕЗИНОВАЯ ОСНОВА: если раньше она изготовлялась из сока каучуконосных деревьев, то сегодня с успехом синтезируется и называется эта основа "бутодионовый изопропеновый каучук" - синтетический полимер!
ИТОГ: даже знакомства с этими добавками хватает, чтобы понять - что за продукт этот самый - жвачка!
Ежегодно компании по производству жевательной резинки тратят сотни тысяч!!!! долларов на рекламу!
Изучение химического состава жевательной резинки приводит к логическому выводу: какая гадость - эта ваша резина со вкусом апельсина!!!!
П.С. сейчас некоторые магазин здоровой продукции продают натуральную жвачку - сосновую смолу!
Я иногда покупаю и жую - прикольно.
Будьте здоровы, читайте этикетки! Жуйте натуральное!!!
фото с этого сайта http://imagesyxo.sigareta-ekb.ru/Sostav-zhevatelnyh-rezinok-foto