Заменить колбасу. Говядина " Для завтрака"

Каждый раз, когда мне приходилось покупать колбасную продукцию, я задавался вопросом, чем я могу заменить колбасу. Что добавляет производитель в изделия при производстве, для потребителя остается загадкой. Кроме мяса, не самого лучшего качества, в состав колбасы входит значительная часть элементов таблицы Менделеева, что негативно влияет на наше здоровье. Я решил приготовить чистое мясо без лишних добавок. Если говорить о цене, такое мясо готовить выгоднее, чем покупать колбасу, в которой мясо присутствует в небольшом количестве.

Для приготовления нам понадобится кусочек говяжьей вырезки, чеснок, приправа, соль, масло.

1. Делаем надрезы, помещаем туда кусочки чеснока.
   
2. Обмазываем кусочек говядины солью и приправой для мяса.
   
   
3. Слегка натираем мясо маслом, заворачиваем в фольгу. Даем настояться в холодильнике сутки.
   
4. Помещаем в духовку, запекаем 1,5 часа.
   
5. Разрезаем на кусочки, делаем бутерброды.
   

Даже по цвету можно понять, что в колбасной продукции содержится большое количество красителей. Наше натуральное мясо имеет бледноватый цвет, но натуральный вкус.

Приятного аппетита!
@prifix