Начало. Пост 2 ... Десять советов по здоровому питанию для мозга
Десять советов по здоровому питанию для мозга
Заранее приношу свои извинения, я забыл добавить, что мои посты будут содержать не только психологическую нотку, но также буду выкладывать информацию о питании, воспитании, личности, самопомощи. Ну в общем мой кругозор довольно обширный. Я люблю познавать, а теперь своими познаниями я хочу поделиться со всеми Вами)))
Ну и сразу первый пост выложу здесь))) Поехали))
Спросите вы, что такое здоровая диета для мозга? Это, такая же диета, как и здоровая для остальной части вашего тела. Со всей запутанной, противоречивой и постоянно меняющейся информацией о том, какие продукты являются хорошими или плохими для нас, легко можно разочароваться или даже отказаться от попыток съесть «здоровую пищу», потому что кажется, что никто, похоже, не согласен с тем, что здоровая диета является «здоровой». Причина этого в том, что большинство информации о питании являются скомпрометированы, либо не до конца изучены, или изучены «не с той стороны монеты». Многие испытания, более 80%, в конечном итоге оказались ошибочными. Вот почему информация о питания настолько сбивают с толку. Информация, которую я собрал для вас в этом простом списке, не содержит эпидемиологии на 100%. Вместо этого приведенные ниже рекомендации основаны на науке об антропологии, биохимии, ботанике, физиологии человека и клинических испытаниях человека. В этом полностью естественном, научном подходе нет волшебных суперпродуктов или дополнений. Всего несколько простых правил здравого смысла о том, что есть и, возможно, самое главное, что НЕ есть. Готовы? Вперед!
10 советов по здоровому питанию для мозга
1. Ешьте только настоящие, «до сельскохозяйственные» продукты: морепродукты, красное мясо, птицу, яйца, овощи, фрукты и орехи. Я рекомендую избегать всех зерен (пшеница, кукуруза, рис, овес и т.д.). и бобовые (бобовые, горох, чечевица, соя и т. д.), потому что они содержат мало питательных веществ и обладают высоким содержанием питательных веществ и лектинов, которые создают риск для здоровья человека.
2. Пить воду или неподслащенную, когда вы хотите пить. Питье подслащенных напитков опасно – у вас измениться правильный обмен веществ. Также важно избегать фруктовых соков, даже натуральных соков без добавления сахара, поскольку организм не может различать различные формы жидкого сахара.
3. Избегайте рафинированных углеводов. Концентрированные, обработанные сахара и крахмалы вызывают неестественно высокие всплески уровня сахара в крови и уровня инсулина, которые дестабилизируют химию мозга и повреждают метаболизм клеток мозга. Примеры включают сахар, мука, фруктовый сок и обработанные зерновые культуры.
4. Избегайте рафинированных «растительных» (семенных) масел, таких как соя и кукурузное масло, и вместо этого выбирайте натуральные необработанные животные и фруктовые жиры. Промышленно произведенные масла для семян имеют тенденцию высокой концентрации жирных кислот омега-6, которые способствуют воспалению и борьбе с жирными кислотами омега-3, которые необходимы нашему мозгу и иммунной системе. Примеры более здорового выбора жира включают сало, говяжий жир, оливковое масло, масло авокадо и кокосовое масло.
5. Включайте животный белок в свой рацион на регулярной основе - морепродукты, птицу, красное мясо, яйца и т.д. Белки растений не только сложнее переваривать и впитывать, но продукты, из которых они производят, имеют высокий уровень «анти-питательных веществ», которые лишают мозг (и тело) основных минералов и других необходимых питательных веществ. Я понимаю, что есть много причин, что есть рацион на основе растений, которые не связаны с здоровьем мозга, поэтому, если вы решите съесть «вегетарианскую пищу», изучите все, что вы можете о питательных веществах, в том числе витаминов группы В, железо и цинк.
6. Минимизируйте алкоголь и будьте осторожны с кофеином, особенно если у вас есть беспокойство или бессонница.
7. Пройдите тест на резистентность к инсулину. Инсулинорезистентность была определена как ключевая причина большинства случаев болезни Альцгеймера. Это также способствует симптомам депрессии, биполярного расстройства и психотических расстройств. Если вы обладаете инсулинорезистентностью, немедленно предпримите шаги для снижения уровня инсулина с помощью диеты и физических упражнений. Хотя есть много способов достичь этого, низкоуглеводные диеты могут быть особенно эффективным оружием против резистентности к инсулину.
8. Испытайте на дефицит железа. Мозгу требуется железо для производства нейротрансмиттеров (серотонин, допамин и норадреналин), генерация энергии мозга, функция гиппокампа (память!) и сигнализация клеток. Если у вас дефицит железа, увеличьте потребление красного мяса, мясных субстанций и / или моллюсков и уменьшите потребление растительных продуктов, которые влияют на поглощение железа. Фитаты (найденные в бобовых, орехах, семенах и зернах), оксалаты (содержатся в шпинате, какао, свекле, семенах кунжута, ревене, сладком картофеле, кориандрах и смородинах) и танинах (содержится в бобовых, орехах, какао, чай, ягоды, гранаты и многие другие фрукты) все уменьшают доступ мозга к железу. Растительные продукты также содержат железо, которое более сложно использовать организму человека. В некоторых случаях могут потребоваться добавки железа, и они могут быть особенно важны у тех, кто предпочитает употреблять диету на основе растений или с высоким содержанием растительного покрова.
9. Пройдите тест на дефицит витамина B12. Без этого важного витамина организм не может синтезировать ДНК, РНК, красные кровяные клетки или миелин (вещество, которое обертывает и изолирует наши мозговые схемы). Неудивительно, что дефицит B12 может вызвать целый ряд серьезных психических проблем, включая депрессию, психоз, проблемы с памятью, манию и изменения в поведении или личности.
10. Найдите упражнения, которые вам нравятся, и сделайте их частью вашей жизни - почти каждый день, если сможете, но не реже трех раз в неделю. Обучение силе / сопротивлению, которое создает и тонизирует мышцы, кажется, превосходит аэробные упражнения (ходьба, бег) в предотвращении и управлении резистентностью к инсулину. Брось себе вызов! Попробуйте описанный выше диетический подход в течение шести недель и отслеживайте любые изменения, которые вы замечаете в своем ощущении, а не только психически и эмоционально, но и физически. Даже если вы не можете сделать это достаточно хорошо - практикуйте эти упражнения так часто, как Вы можете себе это позволить.
Вышеуказанная диета - это не ракетостроение - любой может это сделать! И это не радикально - это, по сути, простая диета, основанная на цельных животных и растительных продуктах. Они не только очень питательны и естественны, они легче усваиваются для пищеварительной системы, обладают мощными противовоспалительными свойствами и, естественно, не содержат распространенных аллергиков на продукты питания и чувствительности (пшеница, молочные продукты, соя, кукуруза). Это вкусно, полезно и не содержит обработанных сахаров или жиров. Каждый ингредиент - это настоящая пища. Это диета, которую наши мозги «выращивали» на протяжении почти двух миллионов лет, начиная с эволюции человека до сельского хозяйства, и поэтому наши мозги, вероятно, лучше всего адаптированы к использованию.
Но не верьте мне на слово - это абсолютно безопасно, поэтому попробуйте сами и посмотрите, как вы себя чувствуете. Стоит посмотреть, что вы, как человек, можете обнаружить в себе. Это подход с низким уровнем риска и высокой потенциальной выгодой. Никаких гарантий, конечно, не все будут чувствовать себя лучше, но попробовать стоит всегда ))))
Примечание. Если у вас в настоящее время есть какие-либо серьезные проблемы со здоровьем или принимайте лекарства для любого психиатрического или медицинского состояния, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем начинать, так как внесение здоровых диетических изменений иногда скажется на состоянии вашего здоровья. Если вы чувствуете себя хуже при переходе на эту диету, просто остановите ее и вернитесь к обычной диете.
