4 варочные привычки легко привести к раку: 80% из них страдают

Неправильное приготовление пищи не только теряет пищевую ценность блюда, но и легко производить токсичные вещества, повышает риск развития многих видов рака опасности.
Мы все знаем, обработанные пищевые продукты, от мяса и рыбы до овощей или специй ... основные принципы и иногда случайно или маленькие привычки никто стандарт приносит вещи небезопасные для здоровья.

Например, для удивительной пищи, красивый вкусный, вы действительно маслянистый, пряный, приготовленные на огне, когда громко ... Тем не менее, вы не знаете, что неосторожно это маленькие привычки вызывают для посуды с микробами вызывают рак.

Ниже готовят привычки питания может увеличить риск развития рака, но 80% из них страдают от:

1. Смешать обжаренные растительное масло перед

Когда мы делаем сухие жареные блюда, как жареные бобы или обжаренными зелеными ягоды перца, баклажаны, редис ... Мы обычно любим смешивать овощи в небольшом количестве масла, затем вынимают и продолжают жаркое делать это будет пища вкус богаче, более ароматный и больше цвета, зеленый шар, как правило, очень привлекательный

Однако, эта привычка не годится, часто приготовленная таким образом, количество жира поглощается организмом слишком много, в ближайшее время, что превысило допустимые нормы. Соте так и разрушая их неотъемлемые питательные овощи, а также может производить канцерогенные вещества.

Поэтому диетологи рекомендуют не жареные блюда слишком много масла при приготовлении пищи старайтесь выбирать другие способы, такие как салат или вареные, приготовленные на пару, а не жареный ....

1. После мытья кастрюли жареных блюд не продолжать готовить еще один

Многие люди, чтобы сэкономить время или увидеть кастрюля остается чистой, часто жарят законченный первый курс продолжают готовить другие. На самом деле, глядя на сковороду выглядит чистым, но на поверхности сковороды еще слой смазки палку и остатки пищи. При приготовлении пищи при высокой температуре в следующий раз, может генерировать канцерогены бензопирен.

Поэтому, лучше всего, когда жареный Готовое блюдо должно мыть кастрюли и сковородки, а затем сделать что-то еще дальше. Таким образом, не только снижает возникают вредные вещества, может избежать влияния на его вкус после обработки.

1. Избыток масла жареной пищи обжаривают овощи для

Конечно, никто из нас не всегда применяется к этому типу приготовления пищи, не зная его вредное воздействие. Когда жареные рулеты, жареная курица, жареный картофель ... нужно больше масла для жарки, независимо от типа избытка, оставляя сожаление, одни и другие времена, используемые, чтобы забрать. И в следующий раз, когда вы используете можно жарить, можно жарить блюда при высоких температурах.

Однако этот подход не следует применять, если вы все еще часто делают это, следует немедленно прекратить. Потому что, благодаря высокой температуре жарки масло будет генерировать пероксид липида и транс-жирных кислот - опасные вещества, не способствует здоровью.

Если вы будете продолжать использовать масла при приготовлении пищи при высоких температурах, увеличит производство канцерогенов. Таким образом, является ли он какой-либо вид отработанного масла и избежать повторного использования при высоких температурах.

1. Соте овощи сразу же добил капюшон

В процессе приготовления пищи будет производить некоторые вредные вещества. Turn капот будет работать дезодорант облегчить такие вредные вещества. Многие люди обычно вареные немедленно закрыл капот.

На самом деле, активный капот также необходимо определенное время, после того, как приготовление пищи закончена до сих пор некоторые выбросы, сохраненные на кухне необходимы для работы вытяжки еще 3-5 минут, чтобы обеспечить удаление всех выбросы.

Кроме того, при приготовлении пищи также следует закрыть кухню, открыл окно, чтобы уменьшить токсичные вещества, хранящиеся на кухне.