Иван-чай. Русский чай. Природа и мы. Часть 20.
Иван-чай не только ароматен, вкусен и хорошо утоляет жажду, но и обладает многими целебными качествами. Например, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и всего организма, подобно валериане оказывает успокаивающее воздействие при неврозах, бессоннице и головной боли, обладает антиоксидантными свойствами и очищает организм. Обладает высоким белковым числом. Белковое число принято называть коэффициентом противовоспалительного действия, потому что по его значению судят о противовоспалительных свойствах того или иного вещества. по этому показателю кипрей стоит сразу после медицинского танина и уже за ним следуют бадан толстолистный, толокнянка обыкновенная, дуб. Причем цельные листья иван-чая имеют сравнительно низкое белковое число, в то время как у измельченных оно значительно выше. В 100гр. листьев Иван-чая содержится от 200 до 400 мг. аскорбиновой кислоты, т.е. в 5-6 раз больше, чем в лимонах и в 3 раза больше, чем в апельсинах, но столько же, сколько в ягодах черной смородины. Иван-чай мягко нормализует деятельность кишечника. Благодаря богатому содержанию танинов, , дубильных веществ, слизи и витамина С, Иван-чай обладает хорошими противовоспалительными и обволакивающими свойствами при язвенной болезни желудка, гастритах, колитах. И ещё при энтероколитах, дизентерийной диарее, при метеоризме и анемии. На протяжении столетий препараты из кипрея применяются при гастрите с повышенной кислотностью, коликах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Пейте Иван-чай и будьте здоровы!
Фото мною взято из Интернета.
Подписывайтесь на мой блог @alex-zaikin
Я всегда на связи.
С уважением ко всем - Александр!