Арбузы в июле - есть или не есть?

Приветик всем!

У меня младший сын - ярый сторонник защиты экологии, нашей матушки природы.
Причем, не на словах а на деле.

Поскольку семья сына в свое время питалась в основном одними фруктами и овощами, для них особенно важна была чистота продуктов, преобладающих в их рационе.

Вот как выглядел их холодильник (сразу скажу, для меня это - нечто запредельное) :

Но пока затрону тему ранних арбузов.

Купив экотестер для проверки овощей и фруктов на нитраты, в нашем городе сын прошел по разным точкам, где можно купить арбузы.
Как результат, в итоге появилась статья в местной газете, где все подробно было описано.
Проверку арбузов на нитраты мой младший сын Александр начал проводить совместно с журналистами газеты еще в июле 2012 года.
Не думаю, что многое изменилось с тех пор, тем более, что официальные органы, типа СЭС, не особо, к сожалению, реагируют на такие сигналы, и их ответы, как видно из статьи, весьма витиеваты.
Я считаю, конечно же, таким приборам стоит доверять.
Тем более, что в данном случае его проверили на экологически чистом продукте.

Вы сами можете видеть в этой статье, что в июле месяце, как они пишут, по показаниям нитрат-тестера СОЭКС моего сына, содержание нитратов в арбузах превышало ПДК (предельно-допустимую концентрацию) - в 2-3 раза, и даже в августе так же встречались превышения ПДК нитратов в арбузах в 1,37 -1,5 раза!

Нитраты - участники круговорота азота, который необходим для синтеза белков и нуклеиновых кислот. Безнитратных продуктов в природе не существует и присутствие нитратов в растениях является нормальным явлением, однако, их увеличение методом удобрений нежелательно, так как они токсичны для человека.

ПДК нитратов для арбузов, яблоков, груш - самое минимальное, и составляет 60мг/кг, в остальных овощах и фруктах их содержание может быть гораздо выше, если интересно - см. ссылку выше.

Будем надеяться, нам только это и остается) что наше потомство вырастет на здоровых продуктах!
Вот они, мои ненаглядные!

В следующем посте расскажу, возможно, о том, как проводились акции по уборке территории лесопарков силами подростков и молодежи в нашем городе.

Будьте счастливы и здоровы!

Надеюсь, вам было это интересно)

Огромное спасибо всем, кто голосует - для меня это очень важно.

Прекрасного всем лета)))

я взаимна - Ваша @gloriya )

Вместе мы - стая!