Мой первый кулинарный опыт

 В детстве я очень любила наблюдать, как мама готовит. Меня этот процесс просто завораживал. Еще бы! Вот лежит на столе морковка, лук, картошка, несколько действий – и это превращается во вкусный супчик. Процесс готовки для меня был магическим.
 Особенно нравилось, когда мама делала пироги. Из какой-то жидкой субстанции получается невероятно вкусный пирог!

***
 Тогда мне было 5 лет. Я ждала маму с работы, и мне очень хотелось ее чем-то порадовать. Нет, я не была идеальным ребенком, просто в этот день я разбила кружку. Очень уж не хотелось получить нагоняй, поэтому срочно нужен был план «Б».
 А план «Б» был, нужно приготовить пирог. Так с чего же начать… вроде мама яйца добавляла. Аккуратно в мисочку разбила яйцо. Оно так одиноко болтыхалось, и я добавила еще 3. Потом, кажется, сахар. Глазометр у детей свой, поэтому, когда сахар с горкой покрыл яйца, я отставила его в сторону. Вытерла рукой лоб и выдохнула. Не так уж это и просто, делать пироги.
 А дальше я задумалась, что же еще? Ну, конечно….варенье! пирог же должен быть сладким, а пирог с вареньем – это просто праздник! Достала баночку черничного варенья и добавила ложечку. Подумала-подумала и вылила пол банки. Я же собралась делать не просто пирог, а самый настоящий торт. В 90-е годы торт был роскошью, и я смутно представляла, как он должен выглядеть, но мне казалось, что именно так!
 И вот в мисочке у меня появилась некая жидкая кашица фиолетового цвета. Всё! Тесто готово! Как же я радовалась такому цвету! Ведь это мамин любимый, значит я на правильном пути! Пироги мама выпекала на противне. Вот только где же он лежит? Мама скоро должна придти с работы, а он, как на зло, не находился. И вот мне повезло, я нашла противень. Он был такой красивый, беленький, и не такой, как у мамы - холодный и металлический, а мягкий, пластиковый… Это мне уже потом объяснили, чем противень от подноса отличается, но в 5 лет кто ж знал.
 Я взяла ложечку и старательно стала выкладывать тесто на противень. Оно так красиво растекалось, просто завораживало. И вот, тесто на противне, осталось поставить в духовку. Но времени подумать, как справиться с этой «штукой» у меня не было (к моему большому счастью!). Пришла мама! Эх, сюрприз не получился! Ну, ничего. Сейчас она увидит, какая дочка молодец, похвалит, и мы вместе закончим начатое.
-Мамочка, у меня для тебя сюрприз! Пойдем, покажу! – моей радости не было предела.
 Я отвела маму в кухню и показала ей свою красоту. А дальше было совсем не то, что я ожидала. Мама именно в этот момент решила мне объяснить, чем же все-таки противень отличается от подноса. Спросила зачем я добавила почти всю банку варенья. Ей что жалко? Это же торт!
 И в заключение добавила, что пирог безнадежно испорчен. Как так-то?! Я с грустью смотрела, как моя фиолетовая жижа, не спеша и с неохотой течет в мусорное ведро. Даже цвет маму почему-то не порадовал…
 В своем сценарии развития событий, я рисовала картину абсолютной радости – мама будет меня хвалить, кушать мой торт и попросит еще добавки. Но реальность была иной. Вместо этого я еще и противень отмывала, вернее поднос.
 И все-таки, мама осознала свою ошибку, сказала мне:
-Анечка, не расстраивайся, мы потом вместе пирог испечем. А сейчас давай лучше чайку попьем.
 Чай! Только не это! Я же разбила мамину кружку… Ну, вот, план «Б» не помог, нужно срочно придумать план «В»…

***

Всем хорошего дня! Ваша @ms-anna