Лайфхак. Для чего на самом деле нужен тонкий лаваш)
Вчера жарил шашлыки, и сегодня хочу поделиться лайфхаком на эту тему. Знаете ли вы для чего на самом деле существует тонкий лаваш? Я вам с удовольствием поведаю об этом)
Практически все, кому позволяют идейно-мировоззренческие взгляды, любят полакомиться шашлыком. Но мало кто знает как сделать это блюдо законченным, дополнив его идеальным гарниром. Способ приготовления этого секретного дополнения к шашлыку я подсмотрел у матёрых Сочинских шашлычников, которые в этом деле не одну собаку съели:)
Как дойти до этого момента, думаю понятно, и у каждого есть свой метод...
А вот дальше необходимо сделать следующее:
Приготовить вместительную кастрюлю с крышкой. Обложить её изнутри лавашом так, чтобы получилась тарелочка. Сразу после снятия шашлыка с мангала, уложить его в эту тарелочку.
Завернуть шашлык в лаваш, сверху можно накрыть вторым лавашом, одного нам скорее всего будет мало.
Закрыть кастрюлю крышкой, и дать постоять ~10 минут. За это время лаваш пропитается ароматом шашлыка и станет готов к употреблению. Затем достаем, добавляем соусы-шмоусы, огудоры, померцы и с удовольствием кушаем)
После того как я попробовал такой гарнир к шашлыку, не представляю как его можно есть по-другому. Когда в следующий раз будете их делать- обязательно попробуйте!