Открытие сезона шашлыков
Вот про что думается в первые числа мая? Только о шашлыках... не правда ли?))) Как выехать на природу и поваляться на сочной травке и глотнуть свежего воздуха. Да и не только это))). Вы слышите чем пахнет? Ещё бы)) конечно же шашлыками))). Вкусить шашлык и глотнуть не воздуха, а пару рюмашек спиртного и жизнь удалась))))).
Ну конечно нужно подготовиться заранее. Взять с собой запас воды, некоторую посуду, возможно дрова, спиртное не забыть положить и конечно же замаринованное мясо для шашлычков.
Шашлычки это самое основное в майский праздниках. Да что их там мариновать? Порезать кубиками, залить томатным соусом, кинуть луковички порезанные кольцами и оставить на пару дней в холодильнике. Некоторые мясо маринуют в минеральной воде и даже в яблоках, яблоки предварительно натирают на тёрке.
А теперь берём шампур и надеваем од-и-и-и-н кусочек мяска, дальше надеваем кружочек луковички... надеваем вто-ро-о-о-ой кусочек мяса, опять луковичку, а потом тре-е-е-етий кусочек мяса и так до конца)))) Ну что, захотелось шашлычка? - быстро в магазин за мясом!!!)))
А если у вас есть барбекю... На нём можно приготовить всё что угодно)). И колбасу, и куриные окорока, летом я даже баклажаны жарила))).
Как вкусно замариновать куриные окорочка? Для этого берём окорочка, заливаем их майонез. Кладём туда порезанный кольцами лук и выжимаем целый лимон. Всё перемешаем и оставляем до утра. Да, и ещё не забудьте взять с собой фольгу с картошкой. Для этого моем картофель, выкладываем на фольгу, поливаем подсолнечным маслом, солим и заворачиваем. Остаётся закинуть её в угли под шашлыками и печь до готовности.
Полежим? Или пока ещё рано? Для начала покушаем))).
И приступим к приготовлению шашлычков. Дровишки, огонь, всё как полагается.
Пока шашлычки томятся, не забыть накидать картошечки.
Ну если не шашлыки, так окорочка)). Обильно поливаем маринадом из майонеза. А если есть мангал, это ещё лучше))
Коровы пришли на запах))). Чё смотришь? Подходи, подруга!
Раз уж вы не успели замариновать мясо, можно обойтись и колбаской. Тоже вам скажу, на костре вкуснейшая получается.
Накрываем стол всё кто что принёс. Зелёный лук, редиску, огурцы...
Кстати, можно и самовар поставить, пока наши шашлычки пекутся. Дровишек подкинуть и запалить.
Чай с дымком.
Долгожданные ШАШЛЫКИ. Ну и что что подгорели))).
Про картошку не забыли?
А теперь эксклюзив для ГОЛОСА. Всем по шашлычку!!!)))
Вы когда нибудь делали такое количество?
Да и я засвечусь)).
Шумел камышь, дереЕЕЕЕвья гнууУУУлиииись))))
Наслаждаемся природой.
Мне мерещится или это настоящая?
С праздниками ВАС!
