Как же он всех достал уже со своей тыквой!

Привет, господа-товарищи голосатики!

Свинни снова сходит с ума по тыкве и предлагает еще один вариант ее умерщвления.

Что приготовить ЕЩЁ из тыквы?
Да всё что угодно, к примеру можно запечь что-нибудь в самой тыкве!

С одного из прошлых рецептов супа пюре из тыквы в тыкве у меня осталась пустотелая тыква.
Не пропадать же ей! Это же не кошер!
Я купил ей подружку и пустил обе тыквы в дело.
Осенью тыквы много, она недорогая. А свинюшка денежки считать любит.
Надо этим пользоваться!
Далее расскажу в подробностях что приготовить из тыквы и как.

Ингредиенты:

● Мексиканская смесь -400 гр
● Тыква- 300 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Мясо или куриная грудка - 500 гр
● Томатная паста -3-4 ст. ложки
● Укроп- по вкусу, если хотите
● Соль перец, сахар-по вкусу

1.Подготавливаем две тыквы. У меня были не очень большие тыквы.
Одна красивая оранжевая, вторая не такая красивая, серо-зеленая. Но она была больше!
Срезаем макушку у тыкв. Вычищаем семена и мякоть ложкой и руками.
Мякоть тыквы пустим непосредственно на тушение начинки.

Итак, наши импровизированные горшочки для запекания готовы, приступаем к подготовке начинки.

2.Чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами.
Мясо, в моем случае это была св****а (мясо это было, мясо!) нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем с луком на сковородке до побеления мяса. Перчим.
Легко можно использовать и говядину и курицу.
При желании даже на рыбу можете замахнуться.
А для тех кто не любит мясо, можно обойтись просто овощами, при желании к ним можно добавить рис.
Обжариваем мясо и лук минут 10-15.

3.Я использовал готовую замороженную мексиканскую смесь.
Состав смотрите на фото.
Но набор овощей может быть произвольным.
Морковка, капуста, перец, кабачок, баклажан, картошка.
Всё что пожелаете.

4.Выкладываем овощи на сковородку.
Предварительно я мексиканскую смесь разморозил прямо в пакете.
Тушим овощи минут 10, помешивая.

5.Разводим в воде хорошую томатную пасту и вливаем на сковородку.
Добавляем соль и сахар по вкусу.
Перемешиваем и тушим на маленьком огне под крышкой минут 15.

6.Разогреваем духовку до 180 градусов.
Овощную смесь со сковородки выкладываем в тыквы.
Сразу скажу, что влезло не все, но ничего не пропало, не переживайте)

7.Тыквы уложены в жаропрочные стеклянные формы.
Сверху каждой тыквы я сделал шапочку из фольги.
Теперь моим тыквам не страшны рептилоиды, нибиру и пришельцы захватившие Землю.
Шапочка из фольги надежно экранирует!
Заодно и не обгорят тыквы, и лишнее из них не вытечет.
Помещаем тыквы в духовку на полтора -два часа.
Это зависит от размера тыквы. Большую тыкву запекать минимум два часа!

За это время тыквы протомятся основательно и тыква будет мягкой и нежной.

8 И вот наступил момент истины.
Снимаем фольгу и видим мягкую пропекшуюся тыкву.

9.Аккуратно перемещаем тыкву на тарелочку и вуаля!
А вы, маэстро @forbon21, все зря о тушенке переживаете)

10.А со второй тыквой мы жутко лажаемся и она разваливается прямо на глазах.
Тыдыщ, Свинни облажался))
Тыква была слишком тонкокожей. Делаем выводы, дамы и господа.
Тыква должна быть мясистой, а тут всего сантиметр тыквенной плоти под шкуркой болтался. Или берем тыкву помощнее, или кладем начинки поменьше.
Или фольгу подкладываем под низ и всю тыкву закутываем в фольгу.
Эту фотку я показывал,а рецепт зажал. И вот я его разжал.
Сегодня именно тот день!

Теперь вы знаете что приготовить из тыквы.

Свинни снова развел тут тыквофилию какую-то

*Флуд всегда уместен и даже полезен!

---

Идея подлейше спёрта с моего единственно кошерного

Если Вам неожиданно понравился пост, можете на меня.

Я в соцсетях.
Заходите, если захотите.