Кошерные овсяные печеньки от Свинни

Привет обитателям нашего Голоска!

Говорят, что я зажал на днях тортик самым отвратительным образом.
Да я же не зажал, да вы шо, я же о ваших фигурах забочусь!

Потому я вам лучше трушные печеньки выдам. Овсяные. Почти фитнес.

В моем понимании правильные овсяные печеньки содержат только овсянку и ничего более.
Изюм ещё.Да побольше.
Конечно, в них есть ещё кефир, сахар и тыды.
Но никакой другой муки больше нет.

А то покупаешь магазинские овсяные печеньки, а там овсянка иногда даже не на пятой позиции стоит, а скромно в конце списка.
Безобразие какое-то!
Мы положим конец этому мракобесию и сделаем чисто овсяные печеньки!

И не жалейте изюма! В этом весь цимес!
Чем больше изюма, тем вкуснее печеньки!

Ингредиенты:

● Овсяные хлопья - 1.5-2 стакана
● Изюм- щедрая горсть
● Кефир -1-1.5 стакана
● Сахар -1\5 -1 стакан
● Корица-по вкусу

1.Подготовим овсянку.
Засыпаем овсяные хлопья в миску и заливаем их кефиром.
Жирность кефира тут не сильно важна, но я беру обычно 2.5%.
Нужно дать овсянке настояться часик при комнатной температуре.
Через час вспоминаем об овсянке, добавляем в неё сахар и изюм с корицей.
Корицы я беру 1-2 чайных ложки.
Перемешиваем.
Нам нужна довольно густая масса из которой можно сформировать печеньки.
Регулируйте густоту кефиром и овсянкой.
Рекомендую всё же использовать именно кефир, а не молоко.
Хотя в теории печеньки могут быть и на молоке.

2.Разогреваем духовку до 180 градусов. Я использую силиконовый коврик для выпечки.
Очень удобная штука! Ничего не прилипает и не пригорает!
Рекомендую всем!
Выкладываем на него печеньки.

Использую для этой цели две ложки.
Так проще выкладывать овсяную массу на коврик.
Масса довольно липкая. Руками выложить ее нереально.
Если только постоянно смачивать руки водой.
Ставим нашу радость в духовку на 30 минут.
Сильно пересушивать печеньки не стоит.
Мы же не хомячки, чтобы их грызть потом.
Печеньки должны быть нежными и сладенькими.

3.Подаём печеньки к чаю.
Я поизгалялся и оформил подачу с сахарной пудрой и клубничным джемом.

Проявите фантазию. Печеньки это заслуживают!

Свинни выдал страшную-страшную тайну овсяных печенек

*Флуд всегда уместен и даже полезен!

Идея подлейше спёрта с моего единственно кошерного

Если Вам неожиданно понравился пост, можете на меня.

Я в соцсетях.
Заходите, если захотите.