СвиноПирог со сливами и бананом

Пирог со сливами и бананом делается легко и прсото.

Особенно когда под рукой имеется готовое замороженное тесто.

Я иногда использую готовое слоёное тесто для выпечки. В принципе, качество меня устраивает.

Чаще всего предпочитаю бездрожжевое тесто, но иногда для разнообразия беру и дрожжевое. У него есть одна особенность. Ему надо дать время "подняться" в тепле.

Ингредиенты:

● Тесто слоеное дрожжевое или бездрожжевое -1 пласт (250 гр)

● Слива половинки без косточек - 400гр

● Яйцо куриное -2 шт.

● Сахар- 1\2-1 стакан

● Банан -1 шт

● Ванилин кристаллический -1 гр

● Мука или крахмал -2-3 ложки.

 

1.Делаем заливку для пирога. Взбиваем венчиком яйца с сахаром и ванилью.

Добавляем в смесь  банан, порезанный на кружочки, и немного муки. Оставляем заливку в покое и займемся тестом и сливой.    

 

2.Я взял готовое слоёное дрожжевое тесто. Сформировал из него корзинку и выложил в нее предварительно размороженную сливу вместе с соком. Но можно брать и замороженную сливу. Не вопрос.  

 

3.Теперь выливаем  в форму нашу заливку для пирога со сливами.

Предварительно разогреваем дузовку до 180 граудсов. Выпекаем пирог минут 35-40. Проверяем готовность зубочисткой.  

 

 

Дадим пирогу остыть в форме, не стоит сразу же пытаться его доставать, он может развалиться.

 

   

4.Лёгким движением остро наточенного ножа нарезаем пирог со сливами на кусочки и подаём к чаю.  

  Свинни поел пирога со сливами и доволе  Флудинг?