Запеченная картошка с курицей под соусом

Привет друзья.
Сегодня будем готовить на вид простое блюдо. И как всегда стоимостью до 4-5$ на двоих. Но задачи вложится в эту сумму у меня не было.

 Ингредиенты :

Картофель 5-6штук

кабочек  1шт

морковь 3шт

укроп 1 пучок

помидор 1 шт

лук 2 шт

чеснок 2 зубчика

майонез

специи

соль

перец

сметана

Ингредиенты фото:

Картофель 


Кабочки


Морковь


Укроп нужен для соуса:

Сначала маринуем курочку.

Я взяла курицу посыпала специями для курицы. полила майонезом, немного соевого соуса и горчицы. и подавила 2 зубчика чеснока.

Вообщем все что нашла в холодильнике.

И убираем мясо в холодильник.

Для соуса нужна сметана, укроп, соль, перец. Соус нужно пересолить. Так как все остальное у нас не соленное. Не солим мы для того чтобы овощи и мясо при готовке не отдало свою воду и не стало пересушенным.  Бросаем все ингредиенты соуса, перемешиваем. И ставим в холодильник. Как раз пока мы будем готовить все остальное. Укроп даст сок. И соус достигнет нужной кондиции.

 А тем временем пока мясо маринуется, нарезаем овощи кубиками:

Застилаем противень  фольгой, наливаем масла и предварительно порезанные два лука

И потом не важно в какой очередности кладем все остальное.

Лук кладем вниз чтобы он отдал свой сок и еда не пригорела и не подсушилась.  И главное солить НЕ НАДО. Соленный соус, даже немного пересоленный. 

Когда выложили  овощи на противень, достаем курицу  и кладем сверху. И обмазываем соусом. Овощи посыпал специями для картошки.

И ставим эту красоту в духовку на 40 минут 180*

Приятного аппетита !!!

Ваша @viktori

жизньедафоторецептедаза4бакса
25%
0
18
0.368 GOLOS
0
В избранное
viktori
На Golos с 2017 M04
18
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (6)
Сортировать по:
Сначала старые