Здоровый образ жизни (ЗОЖ) по-турецки.

Тема здорового образа жизни, в принципе, для меня довольно интересная, но очень мало изученная.

Живя в России я ничем, кроме фитнес-клуба и инфракрасной кабинки по выходным, не увлекалась. Ни разу даже мысли не возникало, что я как-то неправильно питаюсь.
Какие там тушеные-пареные овощи? Какое-такое раздельное питание? Ели все, что вкусно, не загружая себя подсчетом калорий.
Сейчас с улыбкой вспоминаю, как в России, для того чтобы заняться фитнесом, я садилась в машину и ехала в фитнес-центр в загазованный центр Москвы, чтобы в толпе народа заняться ходьбой на тренажере...
Озадачилась я здоровым образом жизни только в Турции, на 40-м году жизни) Кто-то скажет – не поздновато ли задумалась о здоровье? Да нет, знаете ли, заниматься своим здоровьем и телом никогда не поздно.
Причина была банальна – за последние пару-тройку лет я сильно поправилась и мне пришлось выбирать – либо превращаться окончательно в «тетку» и соответственно навсегда распрощаться с привычными стильными вещами и открытыми купальниками, либо собрать всю волю в кулак и возвращать прежнюю, нормальную Ирину)
И я перестроила весь свой образ жизни (а заодно и своей семьи). Готовила я теперь отдельно себе (и именно тушеные-пареные овощи и отварные куриные грудки), и нормальную еду (гарниры, жареные вкусности и разнообразные десерты) для своих мужчин.

Итак, что подразумевает собой здоровый образ жизни в Турции.
Принцип тот же – правильное и раздельное питание, кушать как можно больше овощей и больше двигаться.
И если второе правило (кушать как можно больше овощей) – это самое простое и выполнимое из всех остальных условий, благо турецкие базары круглогодично в изобилии и за копейки продают свежие овощи и фрукты, то остальных два принципа довольно трудно выполнимы.
Правильное и раздельное питание – турки, в большинстве своем, даже слов таких не знают)
Они очень любят покушать и абсолютно себя не ограничивают в этом удовольствии. Обычный прием пищи состоит минимум из 3-4 блюд и большого количества свежего хлеба. Это – свежий овощной салат (обязательно должен быть), гарниры, горячие блюда, холодные салаты (картофельный, морковный, из мелкого риса и еще множество вариантов), зимой – горячие супы, а летом – холодные и обязательно присутствует огромное количество свежеиспеченного и невероятно вкусного белого хлеба! И хотя во всем этом изобилии очень много используется овощей, в целом это получается постоянная «обжираловка».
Было очень трудно ограничить свой рацион и перестать вечерами ужинать вместе с семьей. Очень многие женщины срываются именно на этом – сложно отказаться от семейного ужина. Я делала просто – накладывала себе в блюдечко салатик, ужинала вместе с домочадцами и все были довольны.
Меню обязательно должно соответствовать возрасту. Печень и орехи помогут 30-летним женщинам замедлить появление первых морщинок. А содержащийся в почках и сыре селен очень полезен всем без исключения – он способствует раздражению стресса.
После 40 лет необходим магний, который держит в форме сердце и полезный для костей кальций, а рыба поможет защитить сердце и кровеносные сосуды.

А тема занятий спортом в Турции – теперь стала моей самой любимой.
Здесь заниматься спортом очень модно и люди, которые постоянно следят за собой, вызывают уважение.
Я, конечно, не фанат очень активных физических упражнений, но ежедневная прогулка ( а теперь добавился еще велосипед) быстрым шагом в течение 30-40 минут мне доставляет огромное физическое и эмоциональное удовольствие.
Я живу в 5 минутах ходьбы от моря, и мой путь обычно лежит через сосновый лесок к морю, потом вдоль побережья и обратно уже через жилые районы. Красота –фантастическая, а воздух... Даже просто пройтись пешком ранним утром и подышать этим воздухом добавляет здоровья и энергии на многие годы вперед. А если еще добавить к ним занятия на уличных тренажерах, дыша морским воздухом и любуясь на море, хотя бы в течение 10-15 минут – здоровье точно вам будет обеспечено и килограммы не смогут выдержать такой моральной атаки и сами сбегут от вас)
Очень много уличных тренажеров стоят по всей Турции и каждое утро можно наблюдать, как множество людей разного возраста занимаются на них спортом.
И никто ничего не ломает, никто не уносит к себе домой нужные детальки от тренажеров – все очень чинно и благопристойно.

Еще очень популярный вид спорта в Турции – езда на велосипедах. В моем любимом Фетхие на велосипедах ездят все – от подростков до пенсионеров. Каждый раз, когда я вижу очередную пожилую парочку на велосипедах – я ими любуюсь, честно. Дай бог каждому из них долгих-долгих и полноценных лет жизни!
А летом, конечно, основной вид спорта - плаванье. Купальный сезон у нас очень длинный, и целых 6 месяцев в году можно очень эффективно худеть, совмещая приятное с полезным.
Что может быть лучше – ранним-ранним утром, пока еще все спят и море еле слышно перебирает камушки на пляже, устроить заплыв километров так на .... цать...

И, конечно, очень важно эмоциональное состояние. Сложно вести здоровый образ жизни, если ты живешь в постоянном стрессе или не в ладу с самим собой.
Нужно обязательно заниматься тем, что доставляет тебе радость – любимая работа, приусадебный участок, любое хобби, которое приносит тебе удовольствие.

Правильно говорят – каждый человек счастлив по своему. Но научно доказано, что счастливые семейные пары дольше живут и дольше остаются молодыми.
Любовь и нежность помогают дольше сохранять молодость, а укреплению иммунной системы способствует гормон счастья (эндорфин), который вырабатывается в организме, когда человек влюблен....