Что такое гранола и с чем ее едят?

Вчера была в супермаркете и на одной из полок увидела коробку с надписью "гранола".

Мне стало интересно, что же это такое "гранола" и чем ее едят. Оказалось, что гранолу любят сладкоежки всего мира. В США это вообще традиционный завтрак. Вообще слово "гранола" было запатентовано еще в 19 веке в США для измельченного продукта из зерна, измельченного и запеченного до хрустящего состояния, в отличии от мюсли.

Сейчас у нас гранола - новое модное веяние в области здорового питания. Гранола - это овсянка со всякими добавками, которую предварительно запекают в духовке, а потом едят, перед употреблением смешивая с различными жидкостями ( молоком, кефиром, йогуртом). Конечно если покупать в магазине- это дорогое удовольствие.

Но на просторах интернета, я нашла вполне доступный рецепт приготовления гранолы в домашних условиях. Для этого берем 2 стакана овсяных хлопьев, 1/4 чайной ложечки соли, 1/3 стакана орехов, понемногу изюма, кураги или других сушенных фруктов, пол чайной ложечки корицы и 2-3 столовых ложки растительного масла и 2-3 столовых ложки меда. Смешиваем все компоненты. Распределяем по противню слегка смазанному растительным маслом и запекаем в духовке до золотистого цвета, примерно на полчаса. После этого прямо на противне перемешиваем гранолу и оставляем в горячей духовке еще на 15 минут.

После того, как полученная нами смесь остыла перекладываем ее в стеклянную банку. Теперь, чтобы приготовить завтрак нужно смешать смесь с молоком или другими молочными продуктами(йогуртом, кефиром). И вот вкусный и полезный завтрак уже на столе.

Кушайте гранолу и будьте всегда молодыми и энергичными.