Устрицы-шпионы помогают ловить воров-гурманов

Французские производители деликатесов – устриц, сыра и вина – в последние годы столкнулись с настоящей эпидемией краж. Явление приобрело такой размах, что для борьбы с ним власти страны даже запустили специальную программу.

Совсем недавно своих деликатесов лишился производитель сыра из региона Овернь, рассказывает NBC News. Злоумышленники похитили у него головы знаменитого местного сыра Сен-Нектер общей стоимостью €10 тыс.

Производители устриц тоже регулярно становятся жертвами воров, особенно в предрождественские дни: этот моллюск относится к числу популярных блюд для рождественского стола.

В декабре прошлого года ферма устриц на западном побережье Франции сообщила о краже более 800 килограмм своей продукции. А двумя месяцами ранее с фермы на юго-западе страны были украдены аж 6,8 тонн устриц на сумму €35 тыс.

Преступники не обходят стороной и виноградники. В сентябре прошлого года два производителя вина в регионе Бордо обнаружили, что урожай с их виноградников собран немного раньше, чем планировалось. В общей сложности ночные воры нарвали винограда на несколько десятков тысяч долларов.

В 2013 году количество краж на французских фермах достигло 10 тыс., на 66% больше, чем за 5 лет до этого. Под давлением разгневанных фермеров французские власти даже приняли в начале 2014 года специальную программу по борьбе с ворами-гурманами.

В «горячую пору» (незадолго до или во время сбора урожая) французские полицейские регулярно патрулируют фермы пешком, на велосипедах или верхом. При этом в каждом регионе действует особый план, адаптированный к местным особенностям сельского хозяйства.

Например, в винодельческих регионах патрули повышают свои активность в преддверии Рождества, чтобы предотвратить возможную кражу шампанского из подвалов производителей. А в регионах с большим количеством устричных ферм патрули используют байдарки и даже дроны – благодаря камерам, размещённым на беспилотниках, полицейские видят номера всех лодок в окрестностях ферм.

Кроме того, власти ввели систему предупреждений: в случае подозрительной активности все фермеры по соседству получают текстовые сообщения.

Технологические предприниматели также не остались в стороне от проблемы: стартап Flex Sense разработал для фермеров специальную «устрицу-шпиона». Устройство, внешне неотличимое от устрицы, помещается в воду вместе с настоящими моллюсками. Если воры вынимают его из воды, устройство немедленно отправляет фермеру сигнал тревоги.

А в ближайшее время Flex Sense планирует научить своих «устриц» связываться с дронами: беспилотники будут автоматически взлетать при поступлении сигнала тревоги, чтобы успеть снять воров и номера их автомобилей или лодок.