# Пищевые добавки.

Что мы знаем о пищевых добавках, кроме того, что они есть в продуктах которые мы едим. Хочу рассказать о необычных пищевых добавках, возможно некоторых этот факт удивит.

Альгинат пропиленгликоль - очень на вид скромный стабилизатор, но очень необходим для получения вязкости продукта. И также, как не странно, его добавляют в состав автомобильного антифриза.

Тартразин - этот представитель пищевых добавок напротив очень яркий и запоминающийся. Он является производной каменноугольной смолы. Запрещён в ряде стран. После тщательных исследований выявили, что этот красавчик способен влиять на психику.

Каррагинан - влияние этой зелёной водоросли на человека пока остаётся неизученым. Можно только надеятся, что она несильно навредит заменяя нам желатин.

Глутамат натрия - о нём знают все, но он не самая жудкая пищевая добавка, хотя также является опасным для здоровья.

Каменноугольная смола - в своё время являлся одним из самых распространённым пищевым красителем, в наше современое и прогрессивное время считается одним из самых опасных продуктов.

Бобровая струя - ну тут всё понятно, природа одним словом, вещество животного происхождения - продукт секреции. Бобровая струя является мощным афродизиаком, хотя широко используется в кондитерском производстве.

Говяжий жир - тут можно сказать, что он является другом бобровой струи, так как его иногда добавляют в кондитерскую выпечку. И теперь веганам прийдёться жить с этим ужасающим знанием.

Нитрат натрия - помогает наши праздники делать яркими и запоминающимися не только применяясь в пиротехнике, а также эта пищевая добавка усиливает вкус мясных блюд, которые мы с радостью уплетаем за праздничными застольями.

Нитрат калия - имеет такой же взрывной характер как и нитрат натрия он также используется в производстве пиротехнических смесей. И ещё замедляет процесс вспучивания в различных продуктах.

Ортофосфорная кислота - эту доступную в ценовом диапазоне кислоту, мы поглащаем тогда когда нам хочется пить. А именно, чаще всего мы покупаем газированные напитки с помощью которых из наших костей вымывается кальций.