ТВОРЧЕСТВО БЕЗ ГРАНИЦ. Монстры на балконе
Автор: @fainder
Монстры на балконе
В стране, где я живу, охота запрещена. И не то, чтобы я был заядлым охотником, но никто не любит запреты. Остаётся тихая охота - грибы. Прошлый год в этом плане выдался очень удачным, и 4 августа 2018 Леди Ирина, как и мама, и сестра, уже была обеспечена работой по консервации грибов.
Гриб-пирожное
В этом сезоне их мало, а я не люблю бродить долгими часами ради одного ведра. Мне нравится зайти в лес, "накосить" грибов, выгрузить их в багажник, повторить. Зато вот улитки – каждый год.
Конкретно эта – снята на лоджии у матери. Был там сегодня и приятно удивился. Равлык (равлик - укр. улитка) прячется от дождя.
А вот ещё несколько, уже на улице после дождя.
"А у нас из таких колбасу вкусную крутят"
Нет, конечно, вкусную колбасу у нас "крутят" из лошадей. Макеевский махан, равно как и "котлета по-донбасски" являются национальными блюдами и визитной карточкой ДНР, их продают даже в Киеве. И почему-то им котлета по-донбасски нравится даже больше, чем собственная "по-киевски". Может потому, что в донбасской нет костей?
Тем не менее, эти улитки съедобны, и одно время я даже хотел их попробовать, вот только их "готовят" целую неделю, и стоит ли оно того - тот ещё вопрос.
Если вы вдруг решитесь приготовить улиток
Улитки - падальщики, поэтому перед употреблением их нужно очистить от токсинов. Для этого несчастных животных три дня кормят пшеничной мукой, а потом три дня вообще ничем не кормят. Потом тщательно промывают в горячей и холодной воде, достают из раковины, разрезают, избавляются от всего, цвет чего отличается от цвета тела и варят всего 20 минут в подсоленой воде.
Наверное, вкусно, но готовка в неделю - это слишком.
Всем хорошего настроения, с вами был Fainder, совсем скоро я вернусь в Лигу Авторов!
Автор: @fainder
Редакция и публикация: @lubuschka
Дизайн: @sxiii
06.08.2019
вдохновителя авторов
и мучителя новичков
@ladyzarulem здесь
О Рубрике:
ТВОРЧЕСТВО БЕЗ ГРАНИЦ – Рубрика для тех, кто умеет отпустить свою фантазию на волю и творить прекрасные вещи – тексты, рисунки, поделки, все, что угодно! Главное – творческий полет!
Мы на Steemit - https://steemit.com/@russiancommunity