Еда после 20-00 реально убивает.

Употребление пиши в ночное время может быть связано с более высоким риском сердечных заболеваний и диабета, чем употребление одних и тех же продуктов в течение дня.Исследование: «Супрахиазматическое ядро переносит дневные ночные вариации поглощения после приема триглицеридов в скелетные мышцы и коричневую жировую ткань»

Мы все знаем, что полуночные перекусы очень заманчивы, однако это исследование говорит о том, что наши 24-часовые биологические часы и циркадные ритмы могут сделать ночную пищу пагубной, вызывая гораздо больший всплеск в триглицеридах, чем проглатывание одной и той же пищи, когда она принимается днем.

Энергетический метаболизм следует суточной (дневной) схеме, которая в основном определяется супрахиазматическим ядром (SCN) и замедляется после захода солнца. Данные показывают, что SCN играет важную роль в ночных вариациях в триглицеридах плазмы, способствуя поглощению триглицеридов в скелетных мышцах и коричневой жировой ткани. Следовательно, нарушение биологических часов может быть важным фактором риска, способствующим развитию гиперлипидемии [аномально высокой концентрации жиров или липидов в крови ».

Есть доказательство того, что работа в ночную смену увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые предполагают, что «постпрандиальная гиперлипидемия» (аномально высокая концентрация жиров или липидов в крови после еды), основанная на дневных изменениях в постпрандиальных триглицеридах, может быть важным фактором, способствующим этому явлению.

Бесчисленные другие исследования подсказали, что постоянная синхронизация с сезонными циркадинными ритмами (основанная на восходе и настройке солнца) может вызвать нарушения обмена веществ и другие болезни. Это исследование является первым, чтобы определить цепную реакцию, вызванную SCN, которая вызывает ночное питание, чтобы вызвать значительный рост уровней триглицеридов в жировых отложениях, а затем более высокий риск сердечно-сосудистых проблем и / или диабета.