А знаете ли вы? Как капсулы с молоком могут уменьшить количество пластика.
Пост подготовлен сообществом @ekomir в рамках @vox-populi.
Автор: @polojy.
Кофе... Как много чарующего в этом слове. Некоторые люди не представляют себе жизнь без чашечки этого ароматного напитка. Я особенно люблю кофе с молоком или со сливками. У него особый, потрясающий вкус. Иногда без этих добавок и кофе не охота.
***
Но проблема в том, что после использования молока и сливок остается много контейнеров и бутылочек сделанных из пластика.
А знаете ли вы, как пытаются решить эту проблему?
Наука не стоит на месте, ведь талантливые ученые, с хорошей фантазией, настолько изобретательны, что просто слов нет. Они смогли осуществить казалось бы невероятную идею. Мгновенно растворяющиеся капсулы с жидким молоком или сливками.
***
Они чем-то напоминают кубики сахара, но с сюрпризом внутри. Оболочка капсулы состоит из сахарозы или эритрита. Для сильно сладкого кофе и средней сладости, соответственно.
Если вы предпочитаете пить без сахара, то это пока для вас не вариант. Однако ученые сейчас напрягают мозги, для решения и этой проблемы. Будем ждать результатов.
Также есть кубики с разным количеством содержания молока, разной жирности. На любой вкус!
Как они работают?
Для получения капсул соединяют молоко (сливки) с сахарозой (эритритом). Потом охлаждают. При этом кристаллики сахара перемещаются к краям формы образуя оболочку.
Когда их опускают в горячий напиток, капсула полностью растворяется придавая сладость, и при этом освобождается из оков молоко. И все, ароматный кофе с молоком готов к употреблению.
Капсулы могут делать разнообразной формы.
Некоторые могут подумать, как их хранить? Все просто. Оболочка даже не тает при комнатной температуре. А срок годности капсул 3 недели. Вполне нормально, учитывая, что внутри молочный продукт. Они удобны в использовании, ведь сразу идут порционными.
Когда получат все необходимые разрешения от ответственных органов и доработают технологию производства, эта чудесная разработка поступит в продажу. Это поможет существенно снизить количество одноразовых пластиковых контейнеров в выбрасываемом мусоре. И хоть немного наша планета станет чище. А это уже огромный плюс.
