Экология вашего дома. Холодильник.

Пост подготовлен сообществом @ekomir в рамках Vox Populi

Автор @gidjet!

В нашей повседневности есть много предметов обихода, к использованию которых мы очень привыкли. Без них жизнь современного человека была бы куда сложнее. Хотя еще многими годами ранее, наши предшественники прекрасно обходились без холодильников, микроволновок, мультиварок, пылесосов, блендеров и прочей бытовой мишуры.
Так, например, холодильник был запатентован в 1899 году. Конечно и до этого были установки, которые своим принципом работы походили на холодильных. Однако, до современных машин им было ещё далеко.
Возможно, кто-то спросит: какая связь между холодильником и экологией? Большинство людей согласится, что все начинается с малого. Можно много говорить о том, как спасти целый мир, но в первую очередь нужно начать с себя и со своего дома.
Холодильник - это неотъемлемая часть нашего дома, который приносит не только пользу, а и является источником экологических загрязнений жилья. Кроме того, неправильное хранение продуктов в нем, может навредить нашему здоровью. Сегодня, мы расскажем о том, как правильно устанавливать и использовать холодильник.

Правила установки и эксплуатации

Устанавливая холодильник следует учесть следующие моменты:

нежелательна установка холодильника возле плиты, отопительных систем и в местах попадания прямых солнечных лучей.
устанавливать холодильник нужно вертикально с небольшим наклоном назад. между стеной и холодильником важно оставить небольшое пространство. Это нужно для того, чтобы производилась хорошая циркуляция воздуха.
не рекомендуется устанавливать холодильник на кирпичный, железобетонный и металический пол. Эти материалы имеют высокую электропроводностью, поэтому если все ж таки других мест для установки не окажется, лучше подложить под холодильник резиновый коврик. Вместе с тем, коврик будет снижать вибрации и шум, издаваемые холодильником.
следить за образованием ледяного покрова и во время подвергать холодильник разморозке. Рекомендуется делать это не реже 1 раза в неделю, так как уже при намерзаниях 5-6 мм происходит перерасход электроэнергии. При этом не следует использовать острые предметы для очистки, так как можно повредить герметичность охлаждающей системы.

Принципы и сроки хранения продуктов

Ни для кого не секрет, что у любого продукта есть свой срок годности. Однако неправильное хранение продуктов в холодильнике может сократить длительность их использования и навредить вашему организму.
Одним из главных правил является правильная упаковка. Наиболее подходящими будут - пластиковые контейнеры, полиэтиленовые пакеты, пищевая пленка или фольга, а также бумага.
Кроме того, есть виды продуктов, которые нежелательно хранить на одной полке.
Например, сырое мясо, рыбу нужно хранить подальше от приготовленных блюд во избежание заражения возможному инфекциями. Фрукты и овощи также лучше ложить не по соседству, так как они легко могут поспособствовать скорейшему гниению друг друга.

Интересный факт. Есть продукты, которые вообще лучше не ложить в холодильник. Все южные овощи и фрукты, а также картошка и лук отлично сохраняют свой внешний вид и вкусовые качества при комнатной температуре. В эту категорию входят и тропические плоды. Не многим из нас известно, что шоколаду тоже не место в холодильнике. А вот открытое растительное масло и воду, говорят лучше хранить в нем.
Настоящим долгожителем в холодильнике можно по праву назвать мясо. При хранении в морозильном отсеке, мясо птицы может быть пригодной в пищу целых 24 месяца, а свинина или говядина около 2 лет. А вот фарш, изготовленный из той же птицы, телятины или свинины будет хранится только 4 месяца. Повторная заморозка мяса после размораживания не рекомендуется ассоциацией врачей.
Немного цифр о сроках хранения продуктов:

приготовленная еда - 4-5 дней
яйца - 3-4 недели
грибы - 5 дней
сыр твёрдый - 2-3 недели
зелень 3-7 дней
творог 2-3 дня
торты и пирожные- от 18 часов до 3 суток.

Конечно, все индивидуально и зависит от тонкостей работы холодильника, его температурных режимов, а также от первоначального качества, свежести и срока годности продуктов, указанных производителем. Однако, основные принципы условий хранения продуктов питания и пользования холодильником остаются неизменны.
Будьте бдительны! Берегите своё здоровье!

Изображения с лицензией ССО. Сайт Pixabay.com

—