Супер полезная и вкусная Полента с морепродуктами , рукколой и сельдереем + Видео

Добрый вечер почетные голосяты ))))


Я тут решил поделиться с вами одним прекрасным рецептом (древнегреческим )  , он очень полезный мало калорийный и вы сможете быстро его приготовить . Полезность морепродуктов и клетчатка кукурузной каши положительно подействует на ваш желудок в любое время суток .



Для приготовления этого нам необходимо :

  • Полента мелкого помола (кукурузная каша) - 100 гр
  • Прованские травы - 0,5 ч.л.
  • Сушеный фенхель - на кончике чайной ложки(можно заменить на кориандр )
  • Соль,перец по вкусу
  • Вода - 1,5 стакана
  • Сливочное масло - 1 ч.л.
  • Ставим на средний огонь и постоянно помешиваем до испарения влаги ,если каша еще не готова добавляем еще 1 стакан води и мешаем до получения однородной массы

Для морепродуктов нам необходимо :

  • Масло оливковое - 1 с.л.
  • Креветки - 6 шт
  • Сельдерей стебель - 1.4 шт
  • Мясо мидий - 3шт
  • Зеленый горошек - 1 ст.л
  • Чили свежий - 1.2 шт
  • Филе кальмара - 1,2 шт
  • Розмарин - 1 веточка
  • Тимьян - 1 веточка
  • Белое вино - 50 гр
  • Соль, перец - по вкусу

Все продукты смешиваем и жарим на среднем огне примерно 5 минут после добавляем вино и даем ему выпариться , снимаем с плиты . 

Готовую поленту мы выкладываем на тарелку , на поленту кладем свежий и сочный салат руккола , и выкладываем морепродукты.

Наше блюдо готово можем смело звать к столу кого хотим мы удивить , а это ваш собственный желудок )))))) 

Правильно ?  Зачем такой вкуснятиной делиться с кем то? ))))) 

А по этому как всегда вам 


  Bon appetit!

 Готовим вместе!  



vox-populikulinarclubтворчествоедаart
25%
31
23
0.467 GOLOS
0
В избранное
Sergey Bogdanov
Шеф-повар
23
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые