Обзор на Don Simon.
Don Simon - самое продаваемое в мире испанское вино.
А также соки, нектары, смузи и прочие напитки. Если вы были в Испании, то, возможно, обратили внимание: без “Симона” не обходятся практически ни в одном магазине. Правда, ассортимент сильно разнится - всю обширную линейку продукции бренда маленькие магазины просто не в состоянии разместить.
Бренд Don Simon был создан в 1980 году и принадлежит компании Garcia Carrion, которой на тот момент исполнилось ни много ни мало 90 лет. Предприятие с внушительной историей решилось на дерзкую инновацию: продавать вино в бумажных пакетах, а не в бутылках. Не все сразу восприняли такой радикализм, но постепенно формат прижился, и на данный момент в мире продано уже более 150 миллионов литров вина Don Simon (красное, белое, розовое). В испанских магазинах литровый пакет стоит около 1 евро, в московских - примерно 300 рублей.
Don Simon - напиток не для гурманов. Вкус у него резковатый и примитивный. Однако для готовки подходит прекрасно - например, чтобы при приготовлении соуса к пасте плеснуть на сковородку белого вина и дать ему полностью испариться-впитаться. Сангрия, в отличие от вина, у “Симона” весьма качественная - в меру сладкая, с правильным “компотным” вкусом.
Что касается соков, то Garcia Carrion являются абсолютным лидером на испанском рынке, а в европейском масштабе занимают уверенное второе место. У компании есть уникальный завод в Уэльве, при котором расположены 1500 га апельсиновых рощ. На заводе сок выжимают из апельсинов, разливают по упаковкам, а потом отправляют в более чем полсотни стран - по утверждению представителей компании, второго такого узкоспециализированного завода в мире нет. Также Garcia Carrion принадлежат еще три завода: в Альмерии (там выпускают экологичные соки), в Даймьеле (там делают вино) и в Хумилье (это самый первый завод компании). В 2014 году объем продаж компании составил 860 миллионов евро.
Помимо соков, под брендом Don Garcia выпускается лимонад, смузи, холодный чай, нектары, молочные коктейли на основе соевого молока и прочие напитки. Клубнично-банановый смузи за примерно 4 евро чудо как хорош - густой, не сладкий и не кислый, один из лучших в своей категории.
Отдельная тема - это супы. Испанцы почему-то не слишком любят готовить бульоны самостоятельно и предпочитают покупать пакетированные. Не повторяйте этот трюк, пожалуйста. Покупные бульоны у Don Simon (да и у всех остальных) водянистые, безвкусные и совершенно невнятные, будь то хоть мясная, хоть рыбная, хоть овощная версия. Намного лучше положить в кастрюлю с водой кусок мяса и сварить по старинке.
Зато гаспачо прекрасны. У «Симона» доступны в традиционной рецептуре, в гурманской и в более “мягком” варианте, suave. На самом деле состав ингредиентов не отличается, отличаются пропорции: помидор, перец, огурец, лук, винный уксус, оливковое масло, соль, чеснок и лимон. По ингредиентам отличается сальморехо - тот же гаспачо, только без огурца. Литр супа стоит приблизительно 3 евро, и он чертовски вкусен как с хлебом или гренками, так и без.
Ознакомиться с полным ассортиментом марки можно в онлайн-магазине https://donsimon.com/ . Ну а если придется выбирать один, действительно лучший продукт бренда – поколебавшись между гаспачо и сангрией, назову сангрию.