Голос-Ест. Для занятых блогерш. Тыква запеченная с куриными бедрышками
Приветствуем нашего новичка @lika0812
Почему-то каждый ассоциирует тыкву только с тыквенной кашей и обязательно сладкой. Но это не так, попробуйте приготовить тыкву с различными ингредиентами и вы поймете, что этот овощ может быть вкусен в разных вариантах блюд.
Я хочу предложить вам рецепт запеченной тыквы с куриными бедрышками, который вы сможете подать на стол по желанию своих домочадцев.
Вариант первый - это с мясом, и второй - просто запеченная тыква.
Оказывается тыква - самый древний плод и она еще ценилась аборигенами, а культивировать ее начали в Южной Америке.
О полезности тыквы знают многие, а кто не знает, могу повториться.
Тыква - кладезь поливитаминов, которые способствуют хорошей свертываемости крови, улучшают пищеварение и снижают ожирение.
Это надо учитывать и включать в свой рацион как можно больше блюд из этого плода.
Но не все любят тыкву, в особенности дети. Поэтому блюдо нужно подать так, чтобы оно было прежде всего интересно и его хотелось бы съесть.
Многие детки привередливы и если они не видят, как готовится блюдо, то обмануть детский взгляд очень просто.
А если это вкусно, то всегда пойдет на пользу.
Итак, я предлагаю взять спелую тыкву и начать готовить.
Сложность: 3/10
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты:
- Тыква свежая - 700 гр
- Чеснок - 2 зубка (или заменить на чесночное масло)
- Соль - по вкусу
- Острый соус - 1 чайная ложка
- Черный молоты перец - по вкусу
- Куриные бедрышки - 5 штук
Чистим тыкву и нарезаем кусочками 5х5 см. Все кусочки сбрызгиваем подсолнечным маслом, добавляем давленый чеснок, острый перец и все солим, перемешиваем и оставляем на несколько минут.
Если в вашей семье есть дети, то острый перец можно заменит на молотую сладкую паприку.
Пока тыква напитывается ароматами и просаливается, подготовим куриные бедрышки.
Срезаем мясо с костей и разрезаем на небольшие кусочки. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
В стеклянный противень укладываем слой тыквы и сверху раскладываем куриное мясо.
Отправляем в духовку с обогревом "верх-низ" на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Блюдо готовится быстро, но непременно посматривайте в духовку чтобы не пригорело.
Чтобы запеченную тыкву сделать нарядной, воспользуйтесь кучерявой петрушкой или другой зеленью и обязательно добавьте красную нотку из помидорок черри.
Не мало важный пунктик и для диабетиков, которым нельзя есть мясо (или которые его просто не едят) - тыкву можно подать индивидуально.
Такое блюдо лучше подавать в горячем виде, но если что-то осталось, то разрешается подогреть и подать снова. Вкусовые качества не теряются, тыква жесткой не становится.
Желаю всем приятного аппетита!