Голос-Ест. Куриные отбивные с яблоком в духовке

Привет всем любителям мяса, с вами @irishka999.

Сегодня будем готовить полезные отбивные из куриного филе. Полезные тем, что не жарятся на сковороде в масле, а пекутся в духовке. Как-то не сложилось у меня с ПП, ну не вкусные блюда получаются, а этот рецепт ничем не отличается от обычной еды. В общем, кажется, он подходит любителям правильного питания, хотя внешне все очень вредно и прилично ))

Сложность: 3/10
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 10

Ингредиенты:

• куриное филе - 2 шт
• яйца - 2шт
• соевый соус - 60мл
• яблоко - 1шт
• сок лимона - 1 ч.лож.
• мед - 2 ч.лож.
• твердый сыр - 100г
• соль, панировочные сухари

Начинаем с филе, берем его и режем вдоль, чтоб сформировались тонкие пласты мяса.

Отбиваем молоточком, как обычно мы делаем для приготовления отбивных.

Подготавливаем форму (у меня это стеклянный противень), застилая ее фольгой.

Взбиваем в отдельной посуде яйца с солью.

Отбитое филе солим и перчим по вкусу, макаем в яйцо.

Потом обваливаем в сухарях и кладем в форму. Так поступаем с остальным мясом.

Готовим соус. Для этого в соевый соус кладем мед и перемешиваем.

Добавляем в эту смесь сок лимона.

Яблоки чистим и режем на кольца шириной около сантиметра.

Выкладываем их на отбивные.

Заливаем все соусом.

Посыпаем натертым сыром.

Накрываем фольгой и ставим в духовку на 20 минут.

Фольгу открываем пока отбивные горячие. Выкладываем на тарелку и...приятного аппетита!

Автор: @irishka999
—