Голос-Ест. Торт Муравейник

Привет всем сладкоежкам от @irishka999. Сегодня будем готовить вкусный торт. На выходе его получается не много, но он очень сытный и тяжелый. Достаточно маленького кусочка, чтоб накушаться.

Сложность: 4/10
Время приготовления: 90 мин
Количество порций: много

Ингредиенты:

маргарин - 200г
яйца - 2шт
молоко - 150мл
разрыхлитель теста - 2 стол.лож.
мука - 700г (примерно)
молоко сгущённое - 500г
сгущенка вареная - 500г
мак - 50г
сахар - 1 стол.лож. (для мака)

Начинаем с приготовления теста. Для этого маргарин натираем на крупной терке.

Вбиваем в маргарин яйца и перемешиваем.

Теперь вливаем холодное молоко и тоже перемешиваем. Это очень сложно, поэтому не старайтесь сильно. Позже размешаем лучше.

Насыпаем половину муки и разрыхлитель. С помощью миксера все перемешиваем. Тут уже и масло с молоком смешалось и стало однородной массой.

Постепенно добавляем остальную муку. Формируем плотное тесто.

Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на час. Ну, или хотя бы на пол часа.
Тем временем вспоминаем, что у нас есть мак. Его нужно сварить. Промываем для начала, заливаем водой, как кашу и высыпаем в него сахар.

Ставим на средний огонь и ждем закипания, после открываем крышку и варим на минимуме периодически помешивая.
Когда воды почти не будет в кастрюльке, мешайте не прекращая, чтоб не подгорел. Вот какой он получается в готовом виде.

Теперь приступим к приготовлению крема. Это очень легкий процесс, единственное, что смущает - крема нужно очень много.
Итак, наливаем в миску сгущенку.