Голос-Ест. Злаковый крамбл с черносливом, финиками и имбирем
Всем привет! С вами @katkar
Крибле, крабле...крамбл! Такое забавное название для самого простого на свете пирога придумали англичане. В переводе оно означает просто «крошить», определяя приоритетный способ приготовления. Оригинальный рецепт предполагает крошение песочного теста руками или при помощи терки.
Часто в такой пирог добавляют яблоки и ягоды, как вместе, так и по отдельности. За счет большого количества начинки он порой напоминает запеканку или пудинг. Но сегодня я буду готовить диетический злаковый крамбл.
Весна ведь не за горами. И если вы еще не перешли на правильное питание, тогда я иду к вам. Полезные десерты без сахара – самое время готовиться к весне. А еще это простой способ порадовать себя и уберечь детей от покупных сладостей.
Несомненный плюс этого простого рецепта в том, что не нужно тратить время, стоять у плиты и "караулить" кашу.
Почему же стоит попробовать рецепт с финиками и черносливом? Не секрет, что любую диету рекомендуется начинать с очистки организма. Некоторые диетологи советуют проводить первый день на воде или кефире, другие рекомендуют дренажные препараты. Но природа создала достаточно очищающих продуктов, которые естественным образом избавляют организм от лишних веществ. К ним относятся чернослив, финики и имбирь. Они содержат большое количество калия, необходимого для поддержания кислотно-щелочного баланса и нормальной работы нервной системы. Плюс огромное количество незаменимые витаминов и микроэлементов. С сухофруктами ни сахар, ни витаминно-минеральные комплексы не нужны.
Сложность: 2/10
Время приготовления: 45 минут
Порция: 5
Ингредиенты:
- Хлопья зерновые 4 злака - овсяные, ячменные, пшеничные, ржаные (mix) - 150-200г
- Молоко 1% - 500мл
- Чернослив - 50г
- Финики - 100г
- Имбирь - 1 ч.л свежего имбиря натертого на мелкой терке.
Приготовление:
1. Чернослив и финики помоем. Если они будут сильно жесткие нужно замочить их в кипятке на 10 минут.
2. Нарезам чернослив и финики соломкой. Имбирь трем на мелкой терке.
3. Включаем духовку и разогреваем ее до 180С.
4. В миске смешиваем хлопья, чернослив, финики и натертый на мелкой терке имбирь.
5. Хорошо перемешиваем нашу злаковую смесь и заливам молоком.
6. Ставим форму в духовку и выпекаем 20-30 минут при температуре 180С.
Наш злаковый крамбл готов - ваша талия скажет вам спасибо))
При подаче можно полить немного медом, сметанным соусом, или йогуртом.
Приятного аппетита!!!
Автор: @katkar