Голос-Ест. Дрожжевые трубочки, фаршированные салатом

Привет всем, с вами @irishka999. Опять-таки ищу рецепты для перекуса, этот тоже на эту тему. Получилось очень интересно и вкусно, советую.

Сложность: 3/10
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • дрожжи - 15г
  • вода - 0,5 стакана
  • сахар - 1 стол.ложка
  • соль
  • мука - 1,5 стакана
  • колбаса - 50г
  • сыр твердый - 50г
  • сыр сулугуни - 50г
  • яйцо вареное - 1шт
  • зелень петрушки, укропа, зеленый лук
  • грибы - 100г
  • майонез - 1 стол.ложка
  • масло для жарки

В теплую воду добавляем дрожжи и сахар.

Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут в тепле.

Тем временем грибы режем на мелкие куски и жарим на подсолнечном масле до готовности.

В конце жарки добавляем соль.

Теперь возвращаемся к тесту. Добавляем муку и соль и замешиваем тугое тесто.

Оставляем на 15 минут подойти.

Раскатываем в тонкие полоски.

Наматываем на специальные трубочки.

Отправляем в разогретую духовку до золотистого цвета.

Вот такие получились.

Даем остыть и вытягиваем трубочку с теста.

Теперь занимаемся салатом. Нарезаем соломкой колбасу.

Сыр сулугуни режем на мелкие кусочки.

Смешиваем все, добавляем грибы и измельченное вареное яйцо.

Зелень тоже нарезаем и отправляем к салату.

Туда же дорога и сыру.

Заправляем майонезом.

Фаршируем этим салатом трубочки.

Приятного аппетита!

Автор: @irishka999

vox-populigolos-estрецептедафотография
234
197.637 GOLOS
0
В избранное
Голос Ест
Сообщество Поваров и Любителей вкусно и красиво поесть
234
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые