Голос-Ест. Конфеты из фиников, орехов и овсяных хлопьев

Привет, друзья, с вами @olala

Сегодня приготовим полезный десерт.
Рецепт простой, но очень вкусный и не слишком калорийный.
Мечта сладкоежки...

Сложность: 2/10
Время приготовления: 30 мин.+ 2 часа в холодильнике
Количество порций: много

Ингредиенты:

• Финики - 300 гр.
• Овсяные хлопья - 1,5 ст.
• Орехи - 0,5 ст.
• Масло сливочное - 50 гр
• Мед - 2 - 3 ст. л.
• Лимон - 1 ст. л. сока
• Корица, ванилин - по вкусу
• Кокосовая стружка, кунжут
• Сок апельсиновый - 0,5 ст.

Орехи(у меня арахис) подсушить и измельчить.

Овсяные хлопья залить соком и дать постоять 5 - 10 мин.

Добавить орехи, мед и корицу.
По желанию добавить 1 ст. л. лимонного сока.
Кислинка сбалансирует вкус.

Финики залить кипятком и дать постоять 5 мин.

Почистить и измельчить блендером.

В хлопья добавить мягкое масло и измельченные финики.
Все хорошо перемешать.
По желанию, если любите более сладкий вкус можно добавить сахарной пудры.

Сформировать небольшие шарики.
Обвалять часть конфет в кунжуте, а часть в кокосовой стружке.
Поставить в холодильник на 2 часа.

**Приятного аппетита!

Автор: @olala