Голос-Ест. Мясные мешочки с грибами и сыром

Привет всем, с вами @irishka999. Хочу показать вам рецепт мешочков, которые сделаны по принципу отбивных, но интересней, и соответственно вкуснее.

Сложность: 3/10
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

Балык нарезаем на ломтики шириной в 1 см.

Каждый тщательно отбиваем молоточком, как на отбивные.

Uploading file..._dp7tezz7g

Солим и перчим по вкусу.

Зелень укропа мелко нарезаем.

На отбивную кладем кусочек сыра, грибы и немного укропа.

Края соединяем с помощью зубочистки.

Теперь поднимаем оставшиеся края мяса, формируя мешочек. Соединяем второй зубочисткой.

Теперь из фольги делаем лодочку. Важно, чтобы дно было без пробоин.

В эту лодочку кладем мешочек и выкладываем в форму для запекания.

В форму можно налить немного воды, чтоб не выгорало дно.

Отправляем в духовку до зажаристой корочки.

Вот и все, мешочки готовы. Вытягиваем их из лодочек. Мясо получилось сочное и мягкое

Приятного аппетита!

Автор: @irishka999
—

Приглашаем авторов в сотрудничеству. Здесь вы можете узнать всё о правилах размещения постов в нашем сообществе.