Голос-Ест. Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

Добрый вечер!

Снова в эфире @blog-food и сегодня у нас довольно примечательный гость — рулет, который сделан из двух «птичьих» фаршей. Начинкой ему послужит потрясающая по вкусу и консистенции смесь шпината со сливочным сыром.

Сложность: 6/10
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 3

Ингредиенты:

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

  • Куриный фарш, 300 гр.
  • Фарш из индейки, 500 гр.
  • Сливочный сыр, 140 гр.
  • Шпинат, с/м, 200 гр.
  • Мука, 15 гр.
  • Сливочное масло, 20 гр.
  • Чеснок
  • Черный перец, соль, растительное масло

На фото ещё птитим на гарнир, но это некритично — можете картошку сварить )).

Разогреваем духовку до 200°С.

Смешиваем оба фарша, муку, соль и перец по вкусу. Отбиваем о стол или дно миски.

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

Чеснок чистим, мелко рубим и обжариваем со сливочным маслом полминуты на среднем огне.

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

Добавляем шпинат и продолжаем готовить ещё две минуты.

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

Добавляем сыр, солим по вкусу, перемешиваем и прогреваем полминуты.

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

На противень расстилаем пергамент и выкладываем фарш:

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

Сверху начинку.

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

Плотно сворачиваем рулет, помогая себе пергаментом и закручиваем концы.

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

Сверху плотно оборачиваем фольгой и отправляем в духовку на 25 минут, после чего вынимаем и даем отдохнуть минут пять.

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

Подаём:

Рулет из индейки со сливочным сыром и шпинатом

Приятного аппетита!

Автор: @blog-food

vox-populigolos-estрецептедафотография
25%
0
310
158.066 GOLOS
0
В избранное
Голос Ест
Сообщество Поваров и Любителей вкусно и красиво поесть
310
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (3)
Сортировать по:
Сначала старые