Тефтели с сельдереем запеченные в духовке!! Вкусно и ооочень полезно!!

Всем привет!!!
Сельдерей... Думаю все знают этот овощ и переоценить его полезность очень сложно.
Но не все любят есть его в сыром виде, а дети особенно.. Поэтому я решила "прятать" сельдерей в другую еду, например, в тефтельки. В итоге все сыты и довольны))
Сегодня предлагаю свой вкусный вариант тефтелей с сельдереем запеченных в духовке.

sB0N6VO.jpeg

Итак, нам понадобится:
Фарш - 1кг ( я взяла 500гр свиного и 500гр фарша из индейки)
Сельдерей 2-3 стебля
Лук - 1 штука
Рис для фарша - 1/2 стакана
Чеснок - 3-4 зубчика
Томатная паста
Яйца - 2 штуки
Соль по вкусу
У меня смесь трав итальянских, но вы можете использовать приправы по своему вкусу.

Первое что сделаем, это промоем рис и сварим его до полуготовности.
В фарш добавляем яйца, посолим и добавим приправы.

Нарезаем мелко лук, чеснок. На крупной терке натираем сельдерей и добавляем все это в фарш.

Добавляем в фарш рис и хорошо перемешиваем.

Берем 3 столовые ложки кетчупа или томатной пасты и разводим двумя стаканами воды. Можно добавить приправ.

Лепим небольшие тефтельки и укладываем их в форму для запекания. И заливаем разведенной
томатной пастой.

Накрываем тефтели фольгой и ставим их в разогретую духовку на 200С. Выпекаем~ 45-50 мин.
За 15 мин до окончания готовки снимаем фольгу.
И вот наши полезные тефтельки готовы!! Они невероятно вкусные и сочные!!
На гарнир, как вариант, можно подать рис.

Приятного аппетита!!

voxpopuliедажизньвкуснорецепт
25%
9
19
0.676 GOLOS
0
В избранное
Катерина
На Golos с 2017 M07
19
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (0)
Сортировать по:
Сначала старые