[Родители советуют] Как приготовить еду, которая принесет удовольствие?

Каждая мама знает, что для здорового и полноценного развития ребенка важно правильное и сбалансированное питание. Но что делать, если мама работает, а на вечер успевает приготовить только отварную картошку или сосиски с макаронами? Как правило, дети просто обожают питаться такими блюдами, но чувство вины продолжает преследовать ответственную маму.

Зачастую у каждой взрослой женщины есть негативный опыт кулинарии. Она помнит, как уставала от подготовки праздничного стола и не проявляла уже никакого интереса к самому торжеству. Бывали ситуации, когда мама весь день готовила сложное и вкусное блюдо, но семье оно не понравилось и они потребовали любимые пельмени.

Так ли уж важно, что приготовлено?

Нет. Намного важнее, в каком настроении приготовлен ужин, и с какими чувствами подан. Чувство вины, злость и усталость – не самый лучший гарнир к семейной трапезе. Женщины, которые действительно любят готовить и получают истинное удовольствие и наслаждение от этого процесса, намного реже испытывают недовольство, если семья ела ужин без аппетита. Важно помнить, что при приготовлении еды лучше всего прибывать в хорошем настроении.

Многие хозяйки подсознательно воспринимают еду как способ проявления любви к своим близким, и чем больше сил и времени потрачено на приготовление блюда, тем сильнее любовь к родным. Но это не совсем так. Мама, которая кормит семью омлетом на ужин, может любить своих близких гораздо сильнее, чем та, что готовит сложное жаркое. К тому же если всем членам семьи интересно и весело вместе, они всегда найдут, о чем поговорить за ужином, и извлекут максимум пользы из него. Если в семье нет истинных чувств и интереса к жизни друг друга, то даже самый изысканный ужин не исправит ситуацию.

Совсем несложно приготовление ужина превратить в семейную забаву. Можно начать с выбора блюд и изучения новых рецептов. В этом процессе могут участвовать все члены семьи, меню лучше всего обсудить накануне, чтобы было время подготовить все нужные ингредиенты. В приготовлении ужина принимать участие могут и дети, это им даст возможность ощутить сложность и важность этого процесса. Скорее всего, получив собственный опыт в кулинарии, они будут более трепетно и благодарно относиться к маминому труду. К тому же во время приготовления у членов семьи будет дополнительное время для обмена чувствами, рассказами о своих делах и новостях за день.

Не стоит забывать о том, что мужчины – отличные кулинары. Чтобы дать маме возможность отдохнуть и провести вечер по-другому, иногда можно поручить приготовление ужина папе, он вполне справится с этой задачей.

Автор поста Валентина, @no4ka

Фото из личного архива Ксении, @oksi-m