Неизвестное об известном. Джеймс Теодор Оливер.

Человек на фото Джейми Оливер, в продолжение цикла статей в формате ЖЗЛ(Жизнь Замечательных Людей) хотелось бы немного рассказать о нем.

Родившийся в семье владельцев паба в Английской деревне, уже с детства Оливер начал помогать на кухне. Изначально не из за страсти к кулинарии как можно подумать. Вовсе нет. Родители будущей звёзды были людьми прагматичными. И по тому "карманные деньги" Джеймс вынужден был зарабатывать на кухне, он чистил рыбу, рубил мясо и обрабатывал овощи, а так же помогал с выпечкой.

В возрасте 8 лет у мальчика была диагностирована

дислексия

, а так же все учителя единогласно утверждали что у него нет решительно никаких талантов кроме таланта в кулинарии. Вместо пучины отчаяния Джеймс погрузился в мир кулинарии.




Благодаря упорному труду и увлечённости свою карьеру Джейми начал не с простого "поваренка", и даже не простым поваром. Карьеру мальчик не способный самоутверждаться в учебе, будучи мужчиной который самоутверждался в профессии, начал как шеф-кондитер.



Будучи талантливым и харизматичным, Джейми Оливер с годами стал прекрасным ведущим, успешным ресторатором, а так же вел можно скачать волонтерскую деятельность. В рамках одного из своих проектов Джеймс проводил набор молодых людей, с различными трудностями. Будь то алкоголизм, наркомания или даже проблемы с законом.

Важным лично мне кажется то, что он действительно давал этим ребятам шанс. Да, не все проходили отбор. Но тех кто реально проявлял старание в обучении по мимо пятерки лучших которые получали место в его сети, получали трудоустройство у его друзей и знакомых.

Вот такой человек Джеймс Теодор Оливер. Повар, ресторатор, писатель а главное вдохновитель целых поколений поваров загоревшихся кулинарией именно благодаря этому человеку.