Сытный салат на Новый Год.
Новый год самый желанный праздник ! Его с нетерпением ждут и празднуют в каждой семье. И каждая хозяйка хочет удивить гостей и близких оригинальным блюдом. Оливье, селёдка под шубой, печёная картошка и ... это понятно нужно делать, к ним привыкли и застолье без этих блюд уже не то. Приготовьте этот салат, думаю его многие оценят.
Ингредиенты:
креветки - 300 г
Кальмары – 300 г
Мясо краба -200 г
Крабовые палочки – 200 г
Щупальца кальмаров – 200 г
Красная икра – 100 г
Куриные яйца – 2 шт
Майонез – 200 г
Перец черный молотый
Соль поваренная
Зелень лука, листовой салат
Соевый соус
Яблочный уксус 6%
Растительное не рафинированное масло
Всё что можно отворить варим, выбранное блюдо застилаем листьями салата, а остатки мелко нарезаем и выкладываем на дно в середину блюда. Варёные яичные желтки нарезаем вместе с частью зелёного лука, добавляем немного растительного масла, чайную ложку майонеза, и ч.л яблочного уксуса. Перемешали и выкладываем следующий слой. Соломкой нарезаем кальмары измельчаем яичный белок, остальную зелень, крабовые палочки в отдельной посуде всё это смешиваем и добавляем красную икру мясо краба, соль и перец по вкусу. Заправляем это всё вкусное соловой ложкой растительного масла двумя ложками соевого соуса и также двумя ложками майонеза. Перемешиваем. Выкладываем это уже очень вкусное вторым слоем. Украшаем креветками и щупальцами кальмаров. Можно ещё украсить икрой её много не бывает. И сразу можно кушать.