Куркума - что это?

Куркума – это универсальная приправа, которая придает еде яркий вкус: отлично сочетается с блюдами из тыквы, разными напитками и даже с традиционной пасхой. В пищевой промышленности ее также используют в качестве красителя в виде добавки E100.

Считается, что у куркумы много полезных свойств: она уменьшает боль, воспаление (например, при артрите), помогает бороться с метаболическим синдромом благодаря природному антиоксиданту куркумину, а при наружном применении выравнивает тон кожи и борется с прыщами (для проверки эффективности можно попробовать ночную маску или тоник для лица).