Рецепт Пиццы

Тесто для пиццы - это дрожжевое тесто, которое требует активных сухих дрожжей. Убедитесь, что дрожжи не просрочены! Просроченные дрожжи мертвы и не будут работать.

СОСТАВ

• 1 1/2 стакана (355 мл) теплой воды (105°F-115°F)
• 1 пакет сухих дрожжей
• 3/4 стакана (490 г) муки
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка сахара

Ингредиенты Для Пиццы

• Оливковое масло
• Кукурузная мука
• Томатный соус
• Твердый сыр моцарелла, тертый
• Свежий мягкий сыр моцарелла, разделенный на небольшие комочки
• Сыр фонтина тертый
• Сыр пармезан тертый
• Сыр фета, раскрошенный
• Грибы очень тонко нарезать или сначала обжарить
• Болгарский перец, стебли и семена удалить, очень тонко нарезать
• Итальянская салями, тонко нарезанный
• Итальянская колбаса, приготовленная заранее и раскрошенная
• Нарезанный свежий базилик
• Пепперони, тонко нарезанные
• Лук, тонко нарезанный сырой или вареной
• Ветчина, тонко нарезанная