Овощной слон

Когда не готовишь лет 10-13...
А надо всё быстро и вкусно...
Вспоминаешь молодость...
И готовишь...

Вы думаете, что это будет бильярд?
Не угадали...
Это овощной слон...
Как видно из фотографии...
Нам понадобится:
3 помидора
2 лука
Головка чеснока
Всё...
Ну ладно, не всё...
Чуточку подсолнечного масла, соль, перец и кусок твёрдого сыра...
Это то, что мне попалось быстро под руку...
Поехали...

Помидоры разрезаем пополам...
Ну а потом полукольцами...
Крупно...

На крупном огне греем сковородку...
Льём туда масло и даём основательно нагреться...
В первую очередь бросаем лук...

Жарим...
Но не сильно...
Как только видите, что лучок слегка поджарился...
Уверенно бросайте туда помидоры...

Теперь можно чеснок выдавить, перец молотый от души, соль и накрыть крышкой...
В конце добавьте сыр...
Как вы любите, так его и подавайте...
Я сегодня захотел кубиками сыр подать...

2-3 минуты и...

Приятного аппетита...
Обязательно употреблять со сковородки!

С уважением...
Ваш
@slon21veka!

ps
Это блюдо было сделано очень быстро, спонтанно и наугад...
Самый смак, если вместо масла будет сало...
И яйца, яйца дают невероятный объём и вкус!
Ну и в конце к примеру добавить различные специи...
Не бойтесь фантазировать и делать блюда из того, что попадается под руки!