Как приготовить крамбл из миндальной муки?

Крамбл – это популярный английский десерт. Для приготовления крамбла используют самые различные ягоды и фрукты или их сочетание. Наш выбор пал га клубнику, ибо сейчас самый сезон. Крамбл с клубникой — один из самых простых в приготовлении  десертов, поэтому в студии Клевер мы приготовили его достаточно легко и быстро. 

Миндальную муку просеиваем прежде чем начать делать крошку

Рядом рубится мелко масло

А теперь начинаем смешивать муку и масло, чтобы на свет появилась крошка

И вот, что  у нас получилось. Отличная заготовка.

Тушим  клубнику с сахаром и  веточкой розмарина

Клубнику выложить в форму, посыпать крошкой и выпекать при 180 С до золотистого цвета 

Распределяем получившийся крамбл на порции, декорируем бальзамическим соусом.

Вот, что у нас получилось.  Клубничный крамбл+ мороженое из базилика.