Тыква как заменитель банки при консервировании

Вот написал пост о том как консервировал морковку в тыкве, а ведь не только с морковью пробовал консервы... Был опыт и консервирования огурцов.

Технология та же самая. Вырезаем крышечку, вынимаем семена, укладываем огурцы и всякие разные листики - я обычно использую всё, что под руку подвернётся - смородина, малина, вишня.
Делаем рассол - тут тоже рецептов куча разных, на любителя.
Заливаем горячим рассолом огурцы, дожидаемся остывания. Кладём сверху кусочек корня хрена, закрываем крышечкой и в погреб.

Огурцы получаются изумительные, тары никакой не надо - вся тара потом съедается.

Правда такую солёную тыкву я не варил в кашу - просто руки не дошли, а вот козы мои лакомились ей с удовольствием =)