Каберне таманское
Это не ругательство. Нормальное вино для летних гастраномических экспериментов. Их всё же летом лучше. Зимой - как-то не так.
А летом, молодое вино - легко заходит, легко выходит. Даже если что и топорщится, то сглаживает расслабленная обстановка.
Ну и вот я значит , водхновишись постом @mister-omortson на STEEM-е "Diary Game" on Steem. 19 June , точнее тем, как он там бывшего нашего Димона-Айфона небоговдохновенно вспоминает, решил : "За это надо выпить!" Причём пить надо именно "димоново" вино - недаром наш внезапно "бывший" сегодня ВиноделЪ Всея Руси.
Достал бутылочку народного Кабрне Фанагории, молодого, актуального "ковидлового" розлива... и пару пирожков с картошкой от супруги, хе-хе.
Немного охладил, конечно, ибо толерантность и патриотизм мой отнюдь не беспредельны. А изьясняться так же куртуазно, как @mister-omortson, случись чего, я не сумею: вино-то за US$ 4.0 и значит строго говоря, напиток этот вином называться не может. Ну, по карйне мере "там", у "них"..
У нас?
У нас тут, хм-м-м.. надо пробовать.
Как ни странно, после вскрытия запах пробки не отпугнул и джин сивухи из горлА не вылез.
Аромат над наполненным бокалом оказался тоже "по сезону" - слегка шершавый, ломкий , но определённо собранный в букет, что добавило уверенности.
Отхлебнул.
На вкус , практически - да - каберне: в меру мягкое, в меру терпкое. В первый момент показался немного "водянистым", но это и понятно - в нём не чувствовалось дуба ("Номнерной нерезрв" в бочках не выдерживают).
Послевкусие так же не обременительно (и тоже, кстати, из "отсутствия дуба").
Употребление за ужином в будний день с друзьями (бекон с яичницей, салат с сыром, пирожки) показало : вино ничем особенным не запоминатеся, но и ничему заметно не вредит. Для повседневного перекуса - вполне. Для тех кому бекон на ужин тяжеловат - вино пойдёт в след гаспачо или эскаливадой, а то и криветкам с гриля - кто как привык.
Рекомендовать, по обыкновению своему, не буду, но и отговаривать не вижу оснований.
Если вам 18+ решайте сами ))
< Предыдущий пост / Каталог постов 2020 г. / Следующий пост >