Напиток фараонов
Говорят, цветки гибискуса почитались еще правителями Древнего Египта их высушивали, настой из них-чай карка-де подавали столу фараонов.
Каркаде всегда ценили не только за вкус, но из-за пользу. он отлично утоляет жажду, нормализует вес. В нем много витамина С, который помогает набраться сил при стрессе и усталости. Еще цветочный чай действует как легкое мочегонное, снижает уровень сахара и холестерина в крови, нормализует артериальное давления. В день выпивают не более 3 чашек чая каркаде готовят лечебный напиток несколькими способами
Классический рецепт.
2 ст. ложки лепестков гибискуса залить 150 мл очень горячей, но не кипящей воды. Настаивать в течение 5 мин. Такой чай можно пить и в горячем и холодном виде
Холодное настаивания
Что бы чай сохранил все свои полезные свойства, лепестки гибискуса заливают холодной кипяченой водой. Напиток настаивается в течение 8 часов в холодильнике, после чего его следует процедить и пить.
Коктейль >>Витаминный>>
Соединить 4 стакана крепко заваренного каркаде с одной чайной ложной тертого имбиря, соком одного лайма, одним стаканном свежевыжатого апельсинового сока, двумя чайными ложками апельсиновой цедры. Добавить сахар по вкусу, довести до кипения и варить 3 минуты. Процедить и с легка охладить.