А вы знали?

Натюрморт итальянского художника Джованни Станчи, который он написал между 1645 и 1675 годами, не столько интересен искусствоведам, сколько ботаникам. На холсте изображен арбуз не совсем обычного вида. Художник оставил нам изображение предка современных арбузов. В то время мякоть была не такой привлекательной на вид, как сейчас. Красная мякоть арбузов на наших столах - результат многовековой селекции. Косточки стали намного мельче. Выглядит современная ягода гораздо привлекательнее чем во времена Джованни, и остается лишь гадать какой она была на вкус) Да и в те далекие времена их мало кто пробовал свежими, так как из-за длительных перевозок арбузы портились, потому их предпочитали засаливать.